یک کیلو کره ی محلی روی حرارت ملایم قرارداده وقتی جوش زدیک قاشق ارد مخلوط کرده حدود یک ساعت با حرارت ملایم تا خوب روغن ش جدا بشه مثل شکل ۳ بعد الک کرده روغن صافی بدست میاداز یک کیلو کره تقریبا ۷۰۰گرم روغن عالیه بدست میاد روعن حیوانی بدست امده دروسیله بنام( هیزه)که از پوست بزغاله یا بره که طی مراحله ی درست میشه نگهداری میشود که بسیار طمع وعطر خوبی دارد