#نصف لیوان شیر یا اب ولرم.یه قاشق مایع خمیرفوری میریزیم داخلش با یه قاشق شکر میزاریم ده دیقه عمل بیاد بعدازاینکه عمل اومد یدونه تخم مرغ باچنگال میزنیم سه قاشق شکر همه مواد رو با یه ذره نمک قاطی میکنیم خمیر یه ساعت استراحت میدیم.هسته خرما درمیاریم له میکنیم گلاب یه قاشق گردو خردشده با دارچین اضافه کرده داخل خمیر میزاریم و رومال میکنیم و در فر ۱۸۰درجه بیس دیقه