Name: کیک خرمایی (خرما خشک)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: آرد ۳۰۰ گرم; شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم; شیر ۲۵۰ میلی لیتر; کره ۱۸۵ گرم; خرما ۱۴۵ گرم; بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری; جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری; تخم مرغ ۲ عدد

۱۴

۲.۲k

آشپزی با سارا

کیکی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر

مواد لازم

کیک خرمایی (خرما خشک)

مواد اصلی

آرد

۳۰۰ گرم

شکر قهوه ای

۱۵۰ گرم

شیر

۲۵۰ میلی لیتر

کره خرد شده

۱۸۵ گرم

خرما خشک خردشده

۱۴۵ گرم

بیکینگ پودر

۱.۵ قاشق چای خوری

جوش شیرین

۱/۲ قاشق چای خوری

تخم مرغ کمی همزده

۲ عدد

طرز تهیه

کیک خرمایی (خرما خشک)

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۴۰

دقیقه

برای تهیه این کیک نیازی به همزن برقی نیست و می توانید از قاشق چوبی استفاده کنید. کره، شیر، شکر و خرما را در قابلمه باهم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شوند. هنگامیکه جوش آمد، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

جوش شیرین را به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید تا مایه کیک ۱۰ دقیقه خنک شود. تخم مرغها و آرد و بکینگ پودر را ریخته و هم بزنید.

کیک را به مدت ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

سایر نکات