مواد لازم

دسر خرما

۸
مواد اصلی
پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه
بیسکویت ساده خرد شده
۱ پیمانه
پودر بادام یا پسته
۱/۳ پیمانه
هل ساییده شده
۱ قاشق چای خوری
گلاب
۱/۳ پیمانه
خرما بدون هسته
۱ کیلوگرم
کلمات کلیدی

دسر خرما

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
خرماهای بدون هسته را داخل یک قابلمه متوسط حدود ۳ تا ۵ دقیقه حرارت دهید تا کاملا نرم شوند. خرماهای نرم شده را داخل یک ظرف بزرگ بریزید. آنقدر خرماها را با دست ورز دهید تا کاملا از هم باز شوند.
۲
حالا یک سوم از بیسکویت پودر شده را به آن اضافه کنید. پس از آن نوبت اضافه کردن گلاب، هل و پودر کاکائو است. این مواد را کاملا با هم ترکیب کنید.
۳
یک قالب کیک مستطیل شکل را کاملا چرب کنید و با کاغذ مومی کف و اطراف آن را بپوشانید. یک سوم دیگر از بیسکوییت های خرد شده را روی کاغذ مومی بریزید.
۴
ترکیب به دست آمده مایع خرما را روی آن قرار داده و فشار دهید.
۵
پودر پسته و بادام را روی آن بریزید. دسر را به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا شکل بگیرید.
۶
بعد از سه تا چهار ساعت مواد را از داخل قالب با کمک کاغذ بیرون بیاورید و بقیه بیسکویت خرد شده را پشت و کنار دسر بپاشید. آن را برش بزنید و از دسر آماده شده لذت ببرید.
تصاویر مراحل تهیه

دسر خرما

بیشتر
سایر نکات

دسر خرما

خرما به خاطر داشتن قند طبیعی و کالری مناسب، در ماه رمضان باید حتما در برنامه غذایی روزه‌داران گنجانده شود. دسر خرما یک میان‌وعده پرطرفدار برای افرادی است که می‌خواهند انرژی لازم برای بدن خود را از راه خوراکی‌های طبیعی تامین کنند.
به جای پودر کاکائو می توانیدیک تخته شکلات تلخ 100 گرمی رنده شده استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

دسر خرما

۰
سیلیا
من درست کردم عالی بود مادرم مونده بود من چجوری درستش کردم 😊
۲۲ بهمن ۹۷
۰
آرزوسادات
کاغذ فومی چیه ?? همون کاغذ روغنی ?
۱۰ دی ۹۷
۰
samaneh_az
علیک سلام
۲۵ مهر ۹۷
۰
فاطمه
سلام
۲۴ مهر ۹۷
۰
FATEMEH
از طعمش خوشم نیومد
۱۹ خرداد ۹۷
۰
RER
می تونی ظرفتون رو روغن هم بزنید
۸ خرداد ۹۷
۰
RER
دو تاسه ای لیوان پر. از این لیوان بزرگا.
۸ خرداد ۹۷
۰
مهربانو
کاری نداره.بعدازریختن یکسوم پووربیسکویت هل وگلاب وکاکائوروباهم مخلوط کنین وبه مواداضافه کنین و ورزبدین
۵ خرداد ۹۷
۰
مهربانو
اه پس خوبه چون منم خرمای مضافتی بم دارم
۵ خرداد ۹۷
۰
مهربانو
ظرفتون باارده چرب کنین.یادولایه کیسه فریزرپهن کنین.
۵ خرداد ۹۷
سایر کاربران
هر که منظور خود را از غیر خدا می طلبد چون گدایست که حاجت ز گدا می طلبد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
گاهی سکوت شرافتی دارد که گفتن ندارد..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آن سوی نداشتنها تکیه گاهی دارم از جنس خدا.... زهراهستم از اصفهان شهرزیبای خدا،،،، دوستتون دارم💖💖💖