مواد لازم

دسر شکلاتی

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات تخته ای
۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

دسر شکلاتی

طرز تهیه

دسر شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴
شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵
از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶
بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
تصاویر مراحل تهیه

دسر شکلاتی

بیشتر
نظرات دستور پخت

دسر شکلاتی

۰
فاطمه بانو95
میشه نشاسته گل بریزیم
۳ روز پیش
۰
فاطمه بانو95
نشاسته لازمه حتما
۳ روز پیش
۰
فاطمه بانو95
برا من ژلاتین شفاف نمیشه البته یه کم شکر بهش زدم دلیلش چی میتونه باشه
۳ روز پیش
۰
Mehrana
شاید خیلی خیلی خیلی خوش مزه باشه
۳ روز پیش
۰
♡ⓐⓢⓡⓐ♡13♡86♡
۲ قاشق مربا خوری خیلی کم نیست بنظرتون؟؟؟؟
۵ روز پیش
۰
f.kh
آره بعدا باژلاتین بیشتر درست کردم بهترشد
۷ روز پیش
۰
زهرا ™
بخاطر ژلاتینشه ۲ ق م خیلی کمه
۷ روز پیش
۰
زهرا ™
بخاطر ژلاتینشه ۲ ق مربا خوری خیلی کمه
۷ روز پیش
۰
ساناز
میشه بجای ژلاتین نشاسته رو زیاد کنم اصلا از ژلاتین خوشم نمیاد
۳ هفته پیش
۰
سارا
خیلی عالیه من همیشه برای مهمونی هام ازش استفاده میکنم
۳ هفته پیش
سایر کاربران
ساکن بیرجند و 22سالمه
فاطی نازی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون از دوستایی که لایکم میکنن،شرمنده که جوابگوی همه کامنتای پرمهر و محبتتون نیستم😘💐
کاربر فعال سرآشپز پاپیون