مواد لازم
دسر شکلاتی
۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات
تخته ای
۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
دسر شکلاتی
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴
شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵
از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶
بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
تصاویر مراحل تهیه
دسر شکلاتی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از دسر شکلاتی
نظرات دستور پخت
دسر شکلاتی
۰
tahmineh
عزیز دلم 1/2پیمانه شکر بردار بعد شیر و با 3/4همون شکر یعنی بیشترش و باشیر مخلوط کن و مابقی شکر و با زرده تخم مرغ
۱ ماه پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۲
zahra 84
منم درست کردم عالی بود اما فکنم یه کوچولو شکرش زیاد شد
۱ ماه پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
سیما
تو رو خدا جواب بده دیگه اخه شما تو دستور یبار شکر گفتی ولی طرز تهیه شم باز شکر گفتی
۲۳ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
سیما
عزیزم میگما شما تو دستور نوشتی 1/2 درسته ولی توی طرز تهیه گفتی 3/ 4 از شکر یعنی چی چطوری میشه ؟؟؟ میشه لطفا ج بدید ممنون میشم
۲۳ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
دستورپخت های پیشنهادی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
