مواد لازم
دسر شکلاتی
۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات
تخته ای
۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
دسر شکلاتی
طرز تهیه
دسر شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴
شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵
از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶
بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
تصاویر مراحل تهیه
دسر شکلاتی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از دسر شکلاتی
بیشتر
نظرات دستور پخت
دسر شکلاتی
دستورپخت های پیشنهادی
دسر شکلاتی کاراملی
دسر شکلاتی ساده
دسر فلوتاتینا
دسر موز وشکلات
دسر پان اسپانیا
پنکیک
عکس های مرتبط
