مواد لازم

دسر شکلاتی

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات تخته ای
۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

دسر شکلاتی

طرز تهیه

دسر شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴
شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵
از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶
بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
تصاویر مراحل تهیه

دسر شکلاتی

بیشتر
نظرات دستور پخت

دسر شکلاتی

سایر کاربران
دیار باران ☔☔☔(رشت)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نماینده ی بیمه پاسارگاد در استان گیلان.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستای گل پاپیونی سانازهستم مامان ریحانه گلی(اهواز),,خوشحالم ازاین کنارهم بودنمون و دوووستتووون داررررم,,بکووووبییییین لاااایکککووو,,,
عاشق آشپزی ام اونم ازنوع شیرینی جات