مواد لازم

دسر شکلاتی

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات تخته ای
۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

دسر شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴
شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵
از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶
بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
تصاویر مراحل تهیه

دسر شکلاتی

بیشتر
نظرات دستور پخت

دسر شکلاتی

۰
نگار یزدانی امین
عالی ممنونم پاپیون لایک
۱ روز پیش
۰
fatemeh♥
عالی بود
۴ هفته پیش
۰
tahmineh
عزیز دلم 1/2پیمانه شکر بردار بعد شیر و با 3/4همون شکر یعنی بیشترش و باشیر مخلوط کن و مابقی شکر و با زرده تخم مرغ
۱ ماه پیش
۲
zahra 84
منم درست کردم عالی بود اما فکنم یه کوچولو شکرش زیاد شد
۱ ماه پیش
۰
lohrasb
‌عالی
۲ ماه پیش
۰
❤vxytrfhii❤
وای عالیه خیلی خوبه عاشقشم
۲۹ خرداد ۹۸
۰
❤vxytrfhii❤
من نمیدونم ولی فک کنم ۱/۲باشه
۲۹ خرداد ۹۸
۰
♡~"B@R@N"~♡
هرچی شکلاتی عالی😍😍😍
۲۹ خرداد ۹۸
۰
سیما
تو رو خدا جواب بده دیگه اخه شما تو دستور یبار شکر گفتی ولی طرز تهیه شم باز شکر گفتی
۲۳ خرداد ۹۸
۰
سیما
عزیزم میگما شما تو دستور نوشتی 1/2 درسته ولی توی طرز تهیه گفتی 3/ 4 از شکر یعنی چی چطوری میشه ؟؟؟ میشه لطفا ج بدید ممنون میشم
۲۳ خرداد ۹۸
سایر کاربران
💖اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💖 ورود۲۷خرداد۹۸
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان میثاق کوچولو
هیچ دستپختی، دستپخت مامانم نمیشه . روحش شاد و جایگاهش بهشت💔💔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون