مواد لازم

دسر شکلاتی

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات تخته ای
۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

دسر شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴
شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵
از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶
بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
تصاویر مراحل تهیه

دسر شکلاتی

بیشتر
نظرات دستور پخت

دسر شکلاتی

۰
سیما
تو رو خدا جواب بده دیگه اخه شما تو دستور یبار شکر گفتی ولی طرز تهیه شم باز شکر گفتی
۳ روز پیش
۰
سیما
عزیزم میگما شما تو دستور نوشتی 1/2 درسته ولی توی طرز تهیه گفتی 3/ 4 از شکر یعنی چی چطوری میشه ؟؟؟ میشه لطفا ج بدید ممنون میشم
۳ روز پیش
۰
fatemeh
عالیه لطفا به کارای منم سر بزنید
۱ هفته پیش
۰
sahar 84
ممنون پاپیون
۱ هفته پیش
۰
sahar 84
البته یک قاشق غذاخوری پر خامه صبحانه هم ریختم
۱ هفته پیش
۰
sahar 84
من درست کردم خیلی خوب بود ولی پودر ژلاتین رو ۲ قاشق غذاخوری ریختم . اینجوری بهتره
۱ هفته پیش
۰
£àťì
جنس قالبش چی باشه؟
۳ هفته پیش
۲
ساره
دلم آب شد
۳ هفته پیش
۰
نیکا
سلام اگه ژلاتین ورقه ایی باشه چند ورقه لازم است
۴ هفته پیش
۲
parisa
نمیشه فک کنم بخر دیگه کیلو ۲۰ تومنه من گرفتم
۱۰ اسفند ۹۷
سایر کاربران
💘👫عاشق مردی شده ام,که بوی مردانگی اش,غرورزنانه ام رادیوانه میکند 👫💍 Arefeh&Navid rasht☔
اللهم صل علی محمد و آل محمد «وَ یُطْعِمُونَ الطَّعامَ عَلى حُبِّهِ مِسْکیناً وَ یَتیماً وَ أَسیراً» صدف هستم از تهران
❤️أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ القُلُوبُ ❤️
مرسی از نگاهای قشنگتون insta : Fateme.maah
فائزه از بروجرد متولد۷۵
خدایاشکرت🙌🙏