دسر شکلاتی
مواد لازم
شیر ۲ لیوان
شکلات تخته ای ۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری
گلابی به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲- پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳- زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴- شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵- از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶- بعد تو ظرف مورد نظر گلابیهای پوست گرفته که هسته اش رو خارج کردیم و به جای هسته مغز فندق قرار دادیم به دیواره ی ظرف تکیه می دیم و موادمون که کمی خنک و غلیظ شده رو میریزیم و تو یخچال میذاریمش.

اینم یک ایده برای شب یلدا با گلابی🍐🍐🍐🍐
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙
#یلدا #دسر_شکلاتی #شب_یلدا #دسر