![عکس دسر شکلاتی](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2017/12/02/62203c83328d9d5df4f0997199607784U7LU6zQGjeRHeCGp0.jpg)
دسر شکلاتی
۱۱ آذر ۹۶
دسر شکلاتی
مواد لازم
شیر ۲ لیوان
شکلات تخته ای ۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری
گلابی به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲- پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳- زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴- شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵- از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶- بعد تو ظرف مورد نظر گلابیهای پوست گرفته که هسته اش رو خارج کردیم و به جای هسته مغز فندق قرار دادیم به دیواره ی ظرف تکیه می دیم و موادمون که کمی خنک و غلیظ شده رو میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
اینم یک ایده برای شب یلدا با گلابی🍐🍐🍐🍐
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙
#یلدا #دسر_شکلاتی #شب_یلدا #دسر
مواد لازم
شیر ۲ لیوان
شکلات تخته ای ۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری
گلابی به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲- پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳- زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴- شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵- از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶- بعد تو ظرف مورد نظر گلابیهای پوست گرفته که هسته اش رو خارج کردیم و به جای هسته مغز فندق قرار دادیم به دیواره ی ظرف تکیه می دیم و موادمون که کمی خنک و غلیظ شده رو میریزیم و تو یخچال میذاریمش.
اینم یک ایده برای شب یلدا با گلابی🍐🍐🍐🍐
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙
#یلدا #دسر_شکلاتی #شب_یلدا #دسر
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![دسر شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bakhvuj6q4tknt474lv3qeu0q5p5i6a8Ayeyxo2RT2GD2kil.jpg)
دسر شکلاتی
![دسر فرانسوی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bbjj19sbamcbjir98gb6joclnag5r0r72UaSYVxOyud6FSC9.jpg)
دسر فرانسوی
![دسر ترایفل براونی و میوه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/spd4scd348pgqjkg5lbc4gh0rt2h1hkqFoXS0QJMFB6ZvjAf.jpg)
دسر ترایفل براونی و میوه
![تیرامیسو شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/no69j6pu1aitbftm04q5pobhqmpld9jmnJQF2g9w9OqG3ZsJ.jpg)
تیرامیسو شکلاتی
![دسر شکلاتی ساده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/07/9898cf643ed1849f09b6b4efb0982229gkERB5PRFbfbs5tq.jpg)
دسر شکلاتی ساده
![دسر شکلاتی کاراملی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/30/5aed8db4051a39f0c22ef370677aba94zNJtSk2T8Ei2mtA4.jpg)