Name: دسر ساندی شکلات
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: شکلات ۵۰ گرم; شیر (پرچرب) ۲.۵ پیمانه; نشاسته ذرت ۲.۵ قاشق غذا خوری; پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه; نمک ۱ پنس; شکر ۲/۳ پیمانه; وانیل ۱/۴ پیمانه; بیسکویتبه مقدار لازم; میوهبه مقدار لازم

۶۹

۶.۱k

souzan_shariat

مواد لازم

دسر ساندی شکلات

مواد اصلی

شکلات تخته ای

۵۰ گرم

شیر (پرچرب)

۲.۵ پیمانه

نشاسته ذرت

۲.۵ قاشق غذا خوری

پودر کاکائو

۱/۴ پیمانه

نمک

۱ پنس

شکر

۲/۳ پیمانه

وانیل

۱/۴ پیمانه

بیسکویت (ویفر یا پتی بور)

به مقدار لازم

میوه خردشده

به مقدار لازم

کلمات کلیدی

دسر ساندی شکلات

دسر عصرانه میان وعده

طرز تهیه

دسر ساندی شکلات

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

ابتدا ۱ لیوان از شیر را در شیرجوش بریزید و نشاسته ذرت را در آن حل کرده سپس بقیه شیر را اضافه کنید.

پودر کاکائو +شکر و نمک را هم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و به جوش بیاید.

وقتی جوش آمد یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد حرارت را کاملا کم کرده و شکلات خورد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.

در انتها وانیل را اضافه و از روی حرارت بردارید. ۱/۳ لیوانها را از مایه شکلاتی پر کنید. روی آن میوه تکه شده و بیسکوئیت خورد شده بریزید و دوباره با مایه شکلاتی بپوشانید.

لیوانها را حداقل برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید. میتوانید روی لیوانها را با خامه فرم گرفته و میوه تزئین و سرو کنید.

تصاویر مراحل تهیه