مواد لازم
دسر ساندی شکلات
۴
مواد اصلی
شکلات
تخته ای
۵۰ گرم
شیر (پرچرب)
۲.۵ پیمانه
نشاسته ذرت
۲.۵ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه
نمک
۱ پنس
شکر
۲/۳ پیمانه
وانیل
۱/۴ پیمانه
بیسکویت
(ویفر یا پتی بور)
به مقدار لازم
میوه
خردشده
به مقدار لازم
طرز تهیه
دسر ساندی شکلات
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا ۱ لیوان از شیر را در شیرجوش بریزید و نشاسته ذرت را در آن حل کرده سپس بقیه شیر را اضافه کنید.
۲
پودر کاکائو +شکر و نمک را هم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و به جوش بیاید.
۳
وقتی جوش آمد یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد حرارت را کاملا کم کرده و شکلات خورد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
۴
در انتها وانیل را اضافه و از روی حرارت بردارید. ۱/۳ لیوانها را از مایه شکلاتی پر کنید. روی آن میوه تکه شده و بیسکوئیت خورد شده بریزید و دوباره با مایه شکلاتی بپوشانید.
۵
لیوانها را حداقل برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید. میتوانید روی لیوانها را با خامه فرم گرفته و میوه تزئین و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
دسر ساندی شکلات
سایر نکات
دسر ساندی شکلات
◀به جای بیسکوییت از کیک تکه تکه میتوانید استفاده کنید.
◀به جای توت فرنگی از موز یا آناناس میتوان استفاده کرد البته در نظر داشته باشید که موز بین دسر سریع سیاه و لزج میشه و باید زودتر مصرف بشه.
◀◀◀این میزان برای 4 عدد لیوان پایه دار مناسب هست.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر ساندی شکلات
سایر عکس های دسر ساندی شکلات
نظرات طرز تهیه
دسر ساندی شکلات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر شکلاتی کاراملی
شکلات شونیز خانگی
دسر پان اسپانیا
دسر توت فرنگی شکلاتی
دسر فرانسوی
اکشن پنیر گیلاس
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
