دوستان فقط یادم رفت از برش خورده ش هم عکس بگیرم که کبابش رو هم ببینیدبرای ته دیگه زعفرانی دوتا سه قاشق ماست رو با کمی روغن ونمک وفلفل سیاه و یک عدد زرده ی تخم مرغ وزعفران رو با مقداری برنج آبکش شده مخلوط کرده و ته قابلمه ریخته و خوب فشرده شد با پشت قاشق بعد گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده وادویه ها ونمک در ماهی تابه ی جدا قرار داده و روی حرارت با روغن پخته و سرخ بشه روی برنج زعفرانی می‌گذاریم وبعد بقیه برنج سفید رو هم روی گوشت ریخته و خوب فشرده میشه یک ساعت با حرارت ملایم دم بکشه غذای عالی وخوشمزه ارادتمند شما برومند😙😙😙😙😙😙❤❤❤❤❤