طرز تهیه کیک موج دار

این کیک با بسیاری از دستورهای کیک کره ای یا روغن مایع قابل اجرا است .

برای تهیه این کیک می توانید از دستور کیک ساده وانیلی استفاده کنید.

مایه کیک را آماده کنید و به چند قسمت تقریبا مساوی تقسیم کنید . هرکدام را با رنگ ژله ای خوراکی به یک رنگ درآورید . توجه داشته باشید که رنگ ها با هم متناسب باشند. و یا می توانید از رنگ های طبیعی مثل زعفران و کاکائو استفاده کنید.
حال قالب مناسبی را انتخاب کرده و کاغذ بیندازید و دیواره هاراچرب کنید .مایه رنگ اول را در قالب بریزید و خوب صاف کنید .با یک الک ریز مقداری پودرکاکائو روی این لایه الک کنید تا مایه کاملا با پودرکاکائو پوشیده شود.

مایه رنگ بعدی را روی مایه اول بریزید و خیلی آرام و با دقت صاف کنید . دقت کنید که حین صاف کردن لایه کاکائویی زیری بهم نخورد . همین کاررابرای بقیه رنگ ها تکرار کنید و کیک را با دمای مورد نظر در دستورخودتان بپزید .

لایه کاکائویی نقش جداکننده را دارد و هر چقدر تمیز تر الک شود و به هم نریزد کار شما زیباتر خواهد شد.پس از پخت کیک را کاملا خنک کنید و برش بزنید و از نقش زیبای موج ها درآن لذت ببرید.