طرز تهیه برای دو نفر

برنج نیم دانه 2 پیمانه
مرغ 4 تکه
پیاز (بزرگ) 3 عدد
کشک 4قاشق
سیر(به دلخواه)
نمک به مقدار لازم

اول مرغ را همراه با نمک و یک عدد پیاز کوچک میپذیم (نباید فلفل و زردچوبه اضافه کرد) بعد از پخت مرغ هارو درمیاوریم و اب مرغ رو از صافی رد میکنیم و برنج رو اضافه میکنیم به صورت کته میپذیم نباید زیاد ابکی باشد زیرشو خاموش میکنیم بعد پیاز داغ درست میکنیم و مرغ رو سرخ میکنیم و به شکل عکسی که گذاشتم در کاسه سرو میکنیم و سیر و کشک رو جدا روی سفره میزاریم و به دلخواه میل میکنیم

#سنگه سیر