کیک هویج و گردوی خوشمزه😍

دستور پخت:
مواد لازم...

هویج: نیم کیلو
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ لیوان
روغن مایع: ۱ لیوان سر خالی
آرد: ۲ لیوان
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
گردو: نصف لیوان
وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا هویج هارو با طرف ریز رنده، رنده میکنیم. بعد با دست کمی فشار میدیم تا آبش جدا بشه و هویجا رو ک باید دو لیوان بشه رو کنار میذاریم
سپس توی یه ظرف تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو میریزیم و با همزن برقی ۷ دقیقه میزنیم تا سفید و کشدار بشه سپس روغن رو بهش اضافه کرده و در حد ۲۰ ثانیه مخلوط میکنیم ...دیگه کارمون با همزن برقی تموم شده🤗
آرد رو به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک میکنیم و به آرومی با لیسک در یک جهت هم میزنیم تا پف مواد نخوابه ...وقتی موادمون یک دست شد، هویج های رنده شده و گردوی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و دوباره به آرومی مخلوط میکنیم❤
قالبمون رو با روغن جامد چرب میکنیم و کمی روش آرد الک میکنیم و مایع کیک رو میریزیم توش و میزاریم توی فر ۱۸۰ درجه ای ک از قبل گرم شده و به مدت ۵۰ دقیقه زمان میدیم تا بپزه ...تو این مدت در فر رو باز نمیکنیم، ۱۰ دقیقه مونده به پایان زمان پخت با خلال دندون کیک رو چک میکنیم، اگ چیزی بهش نچسبید کیکمون پخته
فرو خاموش میکنیم و میزاریم خنک شه😍
نوش جان💖❤💖❤💖

#کیک_هویج_گردو