گیلاس نوبرانه اومده بشتابید بشتابید پیش به سوی این خووووشمزه جان 😋😋😋😍😍😍

من معتقدم کمپوت گیلاس از خود گیلاس خوشمزه تره ☺

#کمپوت_گیلاس
#نوبرانه
#دلبرانه

طرز تهیه ی کمپوت گیلاس

اول یه شیشه تمیز که درش فلزی هست رو خوب بشورید و کاااامل خشک کنید. حالا گیلاسها رو که شسته شدن و کاملا خشک هستن بریزین توی این شیشه ها
تو یه قابلمه شکر و آب و یک دانه هل بریزین و بذارین بجوشه شیرینیش بسته به ذائقتون هست که شیرینتر دوست دارید یا نه
من برای یک کیلو گیلاس یک لیوان سرخالی شکر میریزم
بعد اینکه شکر داخل آب حل شد خاموش میکنیم تا خنک بشه چون اگه داغ رو گیلاس بریزیم گیلاس ها ترک میخورن
تا لبه ی شیشه شربت را میریزیم
سپس درب شیشه رو محکم میبندیم .یه قابلمه بزرگ رو تا بیشتر از نصفه آب میریزیم و شیشه ها رو داخلش میچینیم
این آب که میجوشد، گیلاس ها هم توی شیشه پخته می شوند.حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه کافیه

بهتره آب قابلمه تا زیر درب شیشه پر شود،بعد که گیلاسها پخته شدن آروم شیشه ها رو دربیارین و سروته بزارین بیرون یک دفعه تو جای سرد نزارید.
شیشه ها که خنک شدن میتونید داخل یخچال بزارید.بیرون یخچال رنگشون تیره میشه ولی داخل یخچال تازه و خوشرنگ میمونه
نکته:با این روش اماده کردن کمپوت حداقل 5تا 6 ماه ماندگاری دارد😍