![عکس میرزاقاسمی](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2021/05/24/1564767bb865ed64aaf49fb600ebc0f0Z1EjZ9Y4uq9xaRRH0.jpg)
میرزاقاسمی
۳ خرداد ۰۰
💙سلام شیمی جانه قربان😍(دوستان من تو پاپیون چون کلیپام طولانیه فقط عکسو میتونم بذارم😢(
خوبین انشالله🙏
من اومدم با آموزش یکی دیگه از غذاهای محلی استانمون به اسم میرزاقاسمی که به شخصه عاشقشم☺️
#میرزاقاسمی_صاحبه
موادلازم(برای سه نفر)
بادمجان قلمی کبابی دو تا سه عدد
گوجه سه عدد کوچک
سیر پنج حبه درشت
تخم مرغ دو عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرزتهیه⬇️⬇️
اول باید بادمجون و گوجه هارو کبابی کنیم؛اگه آتیش ذغال و منقل باشه که بهتر
بعد یکم صبر میکنیم تا بادمجونا خنک شه و پوستشو میگیریم ..پوست گوجه رو هم میگیریم و ساطوریش میکنیم.
بعد یکم سیر و با زردچوبه و روغن سرخ میکنیم و گوجه رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا گوجه حسابی سرخ شه.
بعدبادمجونارو اضافه میکنیم باز صبر میکنیم تا بادمجونم سرخ شه..
برا تخم مرغ هم یکم سیر و با روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و تخم مرغ و داخلش میشکنیم و با قاشق خردش میکنیم و به بادمجون و گوجه اضافه میکنیم.
بعد یک ربع غذامون امادس😋
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#میرزاقاسمی
#غذای_گیلانی
#غذای_محلی
#غذای_بدون_گوشت
#غذای_گیاهی
#گیلان
#غذای_شمالی
خوبین انشالله🙏
من اومدم با آموزش یکی دیگه از غذاهای محلی استانمون به اسم میرزاقاسمی که به شخصه عاشقشم☺️
#میرزاقاسمی_صاحبه
موادلازم(برای سه نفر)
بادمجان قلمی کبابی دو تا سه عدد
گوجه سه عدد کوچک
سیر پنج حبه درشت
تخم مرغ دو عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرزتهیه⬇️⬇️
اول باید بادمجون و گوجه هارو کبابی کنیم؛اگه آتیش ذغال و منقل باشه که بهتر
بعد یکم صبر میکنیم تا بادمجونا خنک شه و پوستشو میگیریم ..پوست گوجه رو هم میگیریم و ساطوریش میکنیم.
بعد یکم سیر و با زردچوبه و روغن سرخ میکنیم و گوجه رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا گوجه حسابی سرخ شه.
بعدبادمجونارو اضافه میکنیم باز صبر میکنیم تا بادمجونم سرخ شه..
برا تخم مرغ هم یکم سیر و با روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و تخم مرغ و داخلش میشکنیم و با قاشق خردش میکنیم و به بادمجون و گوجه اضافه میکنیم.
بعد یک ربع غذامون امادس😋
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#میرزاقاسمی
#غذای_گیلانی
#غذای_محلی
#غذای_بدون_گوشت
#غذای_گیاهی
#گیلان
#غذای_شمالی
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![میرزاقاسمی سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/29/c6c3a2ab66fa886ab74cb1cef2920059E9UYmN8j46TiMP22.jpg)
میرزاقاسمی سیب زمینی
![کیک شکلاتی محشر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/05/13/00aa554150e20ffc451064edfd79f51bSljiYNrNZr35Kkxr.jpg)
کیک شکلاتی محشر
![دسر کادایف لیوانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/05/18/7e4b24245bb06c2e2b0245a0ba852be3CdQKP8Xs1P7xtRLP.jpg)
دسر کادایف لیوانی
![کاپ کیک شیرموز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/25/726cead011466070b48865c953789145VnebwechQJQqMhym.jpg)
کاپ کیک شیرموز
![خورش قلیه مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/23/4a60806a7da70179ab68d3359863aac1P3N89vK3LRC2ltom.jpg)
خورش قلیه مرغ
![حلوای هل و گلاب](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/17/dad8413729b5b2202619c2ea7795ffa9wPYOWZXN3lyfMWM0.jpg)