سلااام قشنگا چطوورین
کیک البالو خوشمزه درست کردم پنبه ای و نرم 😍😅👌
.
اینم رسپیش درست کنید لذت ببرید
#کیک_آلبالو
🍒🍒🍒

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
آلبالو هسته گرفته ۱ پیمانه

اول سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم
بعد سفیده هارو با نیمی از شکر با دور تند همزن میزنیم تا جایی که وقتی ظرف رو برمی گردونیم نریزه و بعد داخل یخچال میزاریم.
زرده تخم مرغ رو با وانیل و بقیه شکر با همزن میزنیم تا کرمی رنگ بشه روغن و ماست رو به ترتیب اضافه و مخلوط می کنیم.
آرد و بیکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم اضافه میکنیم و در نهایت سفیده رو اضافه کرده و آرام و دورانی مخلوط می کنیم.
قالب رو از قبل با روغن جداکننده چرب میکنیم کمی از مایه کیک رو داخل قالب ریخته بعد آلبالو های هسته گرفته و داخل ارد غلطونده رو روی مواد کیک میریزیم (برای این که آلبالو ها ته نشین نشن در آرد خالی بغلطونید)بعد باقی مایه کیک رو روی آلبالوها بریزید.
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم.