مواد لازم

دسر ژلاتینی آلبالو

۱۲
مواد اصلی
آلبالو
۱ کیلوگرم
شکر
۲۱ گرم
پودر ژلاتین
۳ قاشق سوپ خوری
آب
۵۰۰ میلی لیتر
خامه‏ قنادی
۳۰۰ گرم
وانیل‏
۱ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

دسر ژلاتینی آلبالو

طرز تهیه

دسر ژلاتینی آلبالو

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
آلبالوهای هسته گرفته را پوره می‌کنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا می‌کنیم.
۲
شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا شکر و ژلاتین حل شوند در این مرحله آن را از روی حرارت برمی‌داریم.
۳
پوره آلبالو را به محلول شکر و ژلاتین اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
۴
بعد از سرد شدن کامل مواد، خامه قنادی فرم گرفته را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم ، وانیل را افزوده و داخل قالب با گنجایش ۱/۵ لیتر می‌ریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا ببندد.
۵
دسر را از یخچال درآورده و در ظرف مناسب برمی‌‌گردانیم و تزئین می‌کنیم.
نظرات دستور پخت

دسر ژلاتینی آلبالو

۰
دختر استقلالی
یکی بهم بگه
۳ هفته پیش
۰
دختر استقلالی
پودر ژلاتین رو از کجا بخرم؟؟
۳ هفته پیش
۰
فرشته
سیلیکونی خیییییلی بهتره فقط یه کم چربش کن با انگشت مواد رو بریز توش خیلی خوبم مواد تو قالب درمیاد.
۲ ماه پیش
۱
حمیده
با کی بازی داره
۱۳ تیر ۹۸
۱
ساحل
خیلی قشنگه
۶ تیر ۹۸
۰
AAAAAA
قشنگه
۵ تیر ۹۸
۱
مبینا
عالی خوش رنگ
۲۲ خرداد ۹۸
۰
* H _ A *
عالیی
۱۲ خرداد ۹۸
۰
sara
عشقم یک ظرف پلاستیکی پر از اب جوش کن بعد قالب راداخل ان قرار بده بعد برگردان در ظرف
۱۲ خرداد ۹۸
۰
sara
عزیزم سیلیکونی بهتر ولی باید مثل ساده چربش کنی
۱۲ خرداد ۹۸
سایر کاربران
🍭🍭🍭به پیج من خوش اومدید🍭🍭🍭
🌹بِسمِ اللّهِ الرَّحمنِ الرَّحیم🌹 🌾الهی ، به داده و نداده ات شکر🌾 🌹اللّهم عجّل لِوَلیکَ الفَرَج🌹 🍁آذر ۹۷🍁
وقتی تنها شدی بدون که خداهمه رو بیرون کرده تا خودت باشی وخودش
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۲۲ساله .بابلی ساکن قم.(مثل باران بهاری که نمیپرسد کی.بی خبر دربزن سرزده ازراه برس.اللهم عجل لولیک الفرج)
..اهل مشهد....متولد ۱۳۷۷. همه ی زندیگم همسرم Ali.... دوستان مرسی که برای من وقت میذارید وکارامو نگاه میکنید ممنونم ازنگاه مهربونتون...❤❤💋💋