عکس کو کو عدس
مهین‌بانو
۱۰۱
۱.۱k

کو کو عدس

۹ مرداد ۰۰
طعمش‌عالیه‌من‌که‌خیلی‌خوشم‌اومد،البته‌که‌سلیقه‌ها‌متفاوته☆به‌درخواست‌دوستان‌گلم‌دستور‌این‌کوکوی‌خوشمزه‌رو‌گذاشتم☆عدس‌خام1لیوان_تخم‌مرغ1عدد_پیاز‌متوسط1عدد_سیب‌زمینی‌متوسط1عدد_ادویه‌شامل‌زردچوبه،فلفل،زیرهوپودر‌سیریادو‌حبه‌سیر‌رنده‌شده‌به‌میزان‌دلخواه_نمک‌و‌روغن‌سرخ‌کردنی‌به‌مقدار‌لازم:ابتدا‌عدس‌را‌بشویید‌وحداقل‌4تا5ساعت‌داخل‌آب‌بگذاریدتا‌نرم‌شود‌در‌این‌مدت‌2تا3بار‌آب‌آنرا‌عوض‌کنید‌تا‌نفخ‌عدس‌گرفته‌شود.عدسها‌را‌داخل‌چرخ‌گوشت‌یا‌مخلوط‌کن‌بریزیدتا‌چرخ‌شودبعد‌سیب‌زمینی‌را‌با‌رنده‌ریز‌رنده‌کنید‌وآب‌آنرا‌بگیریدتا‌کوکو‌وا‌نرود،پیاز‌را‌با‌رنده‌درشت‌رنده‌کنید‌نیاز‌به‌گرفتن‌آب‌پیاز‌نیست‌تخم‌مرغ‌وادویه‌ها‌،پودر‌سیر‌یا‌سیر‌رنده‌شده‌و‌نمک‌را‌اضافه‌کنیدهمه‌مواد‌را‌خوب‌ورز‌بدهید‌و‌مخلوط‌کنیدحدود‌30دقیقه‌تا‌یک‌ساعت‌داخل‌یخچال‌قرار‌دهید‌تا‌مواد‌بهتر‌بهم‌بچسبد،داخل‌ماهیتابه‌روغن‌ریخته‌بعد‌کو‌کو‌ها‌رابه‌شکل‌دلخواه‌داخل‌روغن‌سرخ‌کنید،این‌مقدار‌مواد‌برای‌4نفر‌وحدود‌16عدد‌کوکو‌میدهد《نوش‌جانتون》
...