مواد لازم👇
پودر شکریاقند... ۱۶۰ گرم
کره... ۱۴۰ گرم
تخم مرغ... ۲ عدد
آرد... ۲۲۰ گرم
بیکینگ پودر... ۱ قاشق چای خوری
وانیل‏... ۱/۲ قاشق چای خوری
کشمش پلویی... ۱۵۰ گرم

طرز تهیه👇

ابتدا کره و پودرشکر را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید. بعد یکی از تخم مرغ ها را اضافه کنید و با دور تند همزن یک دقیقه بزنید و تخم مرغ دوم را همراه وانیل اضافه کنید و مجددا یک دقیقه هم بزنید تا همه مواد به خوبی باهم یکدست شوند.
در آخر آرد و بیکینگ پودرِ سه بار الک شده را کم کم به ظرف حاوی مواد اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد کشمش را اضافه می کنید و حسابی مخلوط کنید تا یکدست شود. مایه شیرینی آمادست.
در سینی با کاغذروغنی خمیر را با قیف پایپ کنید. کمی با فاصله چون بعد از پخت پهن میشوند. برای ترک میتونید روی شیرنی پودر قند بپاشید... من روی تعدایشون کنجد پاشیدم خیلی عالیه...
15دقیقه در دمای 180 در فر بپزید. تا زمانی که دور شیرینی ها طلایی شود.
یا ربع ساعت در تابه.... کاغذ روغنی و دم کنی فراموش نشه.
در هواپز هم با دمای 125 به مدت 15دقیقه کافی هست.
نوووووووش جان 💝