مواد لازم👇
قارچ: 400گرم
سیب زمینی: 200 گرم
پیاز: یک عدد متوسط
فلفل دلمه: یک عدد کوچک
سیر: سه حبه کوچک
رب گوجه: یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه👇
سیب زمینی ها را خرد کرده و سرخ کنید. پیاز را رنده یا نگینی کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت بدید تا سبک شود، سیر رانیز اضافه کنید و تفت دهید، سپس قارچ ها را از قبل خوب شسته و ورقه کنید. ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو را روی قارچ بریزید سپس به تابه پیاز اضافه کنید مقداری تفت دهید سپس فلفل دلمه ای نگینی یا خلالی شده را اضافه کنید تا مواد با هم خوب تفت بخورند در آخر رب را اضافه کرده و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید کمی تفت دهید تا رب خوش رنگ شود و از روی حرارت برداشته با برنج و یا نان میل نمایید.
نوووووووش جان💝