سلام به تمام دوستان عزیزم. امیدوارم حالتون خوب باشه و لبتون خندون.این دسر همون دسر کیک بستنیه ولی به شکل اسپاگتی.با سس هلو. و کیک توپی گردویی بستنی توت فرنگی ژلاتو رو بعد از فریز شدن با چرخ گوشت دستی چرخ کردم .با همین چرخ گوشت های عادی هم میشه چرخش کرد.بستنی ژلاتو بستنی ایتالیاییه که نسبت به بستنی های عادی بافت براق تر و سرزنده تری داره .با همین بستنی های عادی هم به راحتی میشه درست کرد ولی به کم کدر میشه رنگش ولی میشه به راحتی با بریلو شفافش کرد. بریلو رو با اب یکم مخلوط کنید رقیق میشه و میشه به راحتی استفاده کرد.برای سس هلو .هلو هارو داخل ماهیتابه بریزید و کمی اب جوش بهش اضافه و در ماهیتابه رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا له بشن.بعد از صافی رد کنید و دوباره به ماهیتابه برش گردونید و بهش کمی اب لیمو خیلی کم البته.و شکر و یک هشتم قاشق چای خوری نمک اضافه کنید.نمک شیرینیه زیاد رو میگیره.همیشه خندون باشید