مواد لازم:
مرغ سایز کوچیک (مرغ جوجه)
کره حیوانی
نمک
روغن

مرغ رو دو‌نصف کنید ترجیحا با پوست باشه

نمک بپاشین

بعد توی قابلمه روغن فراوان بریزن تا داغ بشه

بعد مرغ روبزارین و دو سه قاشق کره حیوانی بریزید که سرخ بشه هر دو‌طرفش ،حرارت متوسط باشه بهتره😘😍

بعد که خوب سرخ شد و‌رنگش خوش رنگ شده خاموش کنید که کمی از حرارت بیفته🥰

بعد یه نصف لیوان اب جوش بهش اضافه کنید در دو‌ مرحله😍🥰 و بزارین حدود یکساعت بپزه با شعله ملایم

آب باعث‌میشه نرم و‌مغز پخت بشه😍

این اکبر جوجه رو با رب انار میل کنید بسیار خوشمزه ست🥰🙏🏾

#اکبرجوجه_خانگی #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #غذای_ایرانی #غذای_فوری