عزیزای دل سلام یه آموزش خوشمزه از ویفرشکلاتی آوردم براتون .اگر خواستین شکلاتی بکنین خمیره داخل ویفر رو اندازه ی موادش رو هم گزاشتم ولی من کاکائو نزدم و سفید دوست دارم .
واسه شکلاتی کردن روی ویفر هم از شکلات بن ماری شده که با کمی روغن مایع مجاز کرده بودم درست کردم .

ویفر موزی 🍌🍌 چه ویفری 😍😍😋😋 با عطر موز بینظیره ، تُرد و خوشمزه، پیشنهاد میدم حتما درست کنید

مواد لازم :
آرد سفیدشیرینی پزی ۲لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
پودر قند ۱ لیوان
گلاب ۱ قاشق
اسانس موز ۸قطره
نان میکادو ۵عدد

و

برای ویفر کاکائوی
همین مقدار مواد بالا👆👆 +۳قاشق کاکائو

مراحل کار درصفحه ی آخر 👈👈

طرز تهیه:

ابتدا آرد را الک کرده و روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه ، اما تعقیر رنگ نده سپس روغن را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم و بعد پودر قند را اضافه کرده و بعد اسانس رو اضافه میکنیم هم میزنیم و تابه را از روی حرارت بر میداریم کمی که از حرارت افتاد ، یک عدد نان میکادو رو داخل سینی قرار داده و چند قاشق مواد روی آن ریخته و روی کل سطح نان پخش می کنیم با سرعت عمل بالا که مواد سرد نشه که بعدا خوب به هم بچسبه ، سپس نان بعدی را روی آن قرار داده با دست خوب فشار میدیم تا بهم بچسبن و این مراحل را تا آخر تکرار میکنیم من داخل سلفون قرار دادم که هوا نکشه و بعد یک سینی روی نان ها گذاشته و یک جسم سنگین روی آن قرار میدهیم تا لایه ها خوب بهم بچسبن و بعداز یک ساعت دمای محیط حالا داخل یخچال میذاریم وبمدت ۶ساعت بعد با چاقوی تیز به ابعاد دلخواه برش میزنیم.🍌🍌حتما درست کنید از بازاریشم خوشمزه تره 😋😋

سنتی ومدرن https://t.me/joinchat/AAAAAFSLG4eoB-OuMIgmyw