#کبه
دستور همینجا🙂
یک پیمانه برنج محلی رو بپزید با کمی نمک و یک قاشق زردچوبه
تا حسابی پخته بشه یک عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کنید و به مواد برنج اضافه کنید و با گوشتکوب برقی له کنید
یا میتونید از چرخ گوشت رد کنید یا توی غذاساز بریزید
حالا مواد رو کنار بزارید تا خنک بشه
یک عدد پیاز رو خرد کنید و تفت بدید و ۳۰۰گرم گوشت چرخ شده را اضافه کنید رنگ گوشت که عوض شدکمی آب اضافه کنید تا گوشت مغز پخت بشه ۳قاشق غذاخوری شوید خشک و نصف پیمانه لپه ی پخته شده و نصف پیمانه کشمش را به مواد اضافه کنید وکمی تفت بدید
از مواد برنج اندازه ی یک نارنج بردارید و از مواد گوشتی داخلش قرار بدید و شکل بدید(دستتون رو مرتب خیس کنید چونکه مواد چسبنده است) و بزارید حدود یکساعت یا بیشتر در یخچال بمونه
حالا سرخ کنید با سس تند یا شیرین میل کنید
نوش جان