#حلوا#خوشمزه شده شیرینیش کاملا مطلوب
پسرم وهمسرم حلوا خواستند منم براشون درست کردم
ارد سنگگ 5لیوان
روغن مایع 2لیوان البته جا داشت لیوان سرخالی بزنیم
شکر 2لیوان
اب2لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران دم کرده غلیظ
ارد تفت دادم بوی خامی گرفته بشه و مقداری کرم بشه
من با شعله کم به اندازه یک ساعت تفت دادم
بعد ارد الک کردم در ظرف دیگر وروغن در همان ظرف اولیه ریختم و بعد ارد الک شده ومقداری با روغن تفت دادم وبعد شهد خنک شده را در سه مرحله اضافه کردم ومقداری هم روی حرارت هم زدماگر حلوا شل بود می توانید روی حرارت مقداری تفت دهید تا به غلظت مورد نظرتون برسه
و حالت گهوارهای بشه
اگه با این اندازه درست کنید عالی مشه
برای شهد شکر واب را روی حرارت بزارید وقتی شکر حل شد گلاب وزعفران را اضافهکنید وقتی یکی دو قل زد خا موش کنید وکنار بذارید تا خنک بشه
اگر بخواهید ماسوره بزنید
مقداری از حلوا را که شل است جدا بردارید برای ماسوره زدن
وبقیه را روی شعله قراردهید وحالت گهوارهای بشه