#اسلایس #سیب #اسلایس_سیب
مریم بخشی نیا ♧
سلام دوستان امیدوارم احوالتون خوب باشه و روزگار بر وفق مراد باشه‌. این اسلایس سیب فوق العاده خوشمزس.
بریم سراغ مواد لازم میانی اسلاید:
سیب پوست گرفته و رنده شده ۴ عدد_شکر یک سوم پیمانه _دارچین ۲ق م_ مغزیجات دلخواه (من گردو و خلال بادام زدم)
ابتدا سیب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود و آب سیب تمام شود. بعد مغزیجات و دارچین را اضافه کرده و کمی هم زده تا یکدست شود کنار گذاشته تا سرد شود.
مواد لازم خود اسلاید:
آرد ۲۲۵ گرم_ب گ پ ۱ق م_وانیل یک چهارم ق چ_تخم مرغ ۴عدد_شیر یک دوم پیمانه(من آب کمپوت آناناس استفاده کردم_روغن یک دوم پیمانه_شکر ۹۰ گرم_
طبق همه ی کیک ها تخم مرغ و شکر و وانیل را زده تا سفید و کشدار شود بعد روغن و شیر را اضافه کرده و بعد آرد و ب گ پ الک شده را اضافه کرده .در قالب ۲۰×۳۰ نصف مایه را ریخته و صاف کرده و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۱۰دقیقه قرار داده.بعد که رویش بست مواد میانی را بطور کامل روی آن پهن کرده و روی آن بقیه مایع کیک را ریخته و صاف کرده و روی آن مغزیجات دلخواه ریخته و دوباره در فر قرار داده تا پخته شود از ۲۰ دقیقه تا سی دقیقه بستگی به فرتون دارد. اگر روی آن سرخ نشد چند ثانیه گریل را روشن میکنیم بعد از سرد شدن برش می‌دهیم.
این اسلاید واقعا خوشمزس پیشنهاد میکنم حتما درست کنید.
@dehkade_cake_home اینم لینک کانال رسپیش