سلام دوستان خوبم
مواد لازم برای تهیه حلوا اوماج خوشمزه و عالی
آرد سنگک 3لیوان
شیره انگور3لیوان
شیر به مقدار لازم برای پاشیدن روی آرد
گلاب یک چهارم لیوان
هل پودر شده یک قاشق چایخوری
روغن سه چهارم لیوان
یک لیوان آب جوش
اول شیر رو با اسپره میپاشیم تا بصورت خرددربیاد بعد از الک رد میکنید من با الک استیل انجام دادم تا بصورت دانه های کنجد در اومد بعد روی پارچه نخی 5تا6ساعت خشک بشن ررغن که داغ شد آرد اضافه میشه تا خوب تغییر رنگ بده سپس پودر هل افزودودر آخردر ظرفی جدا شیره انگور رو با یک لیوان آب جوش وگلاب مخلوط کرده احتیاج به جوشیدن نداره به آرد اضافه میشود روی حرارت ملایم تا حلوا جمع بشه در هر قالبی دوست داشتید میتونی بریزد پیشنهاد میشه حتما درست کنیدمن با نصف دستور درست کردم