آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت دهید تا سبک شده بوی خامی آن برطرف شود نیازی به قهوه ای شدن نیست کمی که تغییر رنگ داد کافی است

حرارت را خاموش میکنم آرد و پودر قند و پودر بادام را الک کرده با کره نرم یا آب شده و روغن و وانیل خوب مخلوط میکنیم با انگشت دست کره را کامل به خورد آرد میدهیم(همانطور که گرم است این کار را انجام دهید میتوانید از دستکش استفاده کنید)

اکنون حلوای شما اماده است میتوانید درظروف پیرکس یا هر قالب دیگر بریزید و فشرده کنید و بعد از سفت شدن به صورت لوزی یا مربع برش دهید یا در قالب های سیلیکونی ریخته با انگشت فشرده کنید به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید.