سلام مهربونم زیر برنجی بسیار عالی و خوشمزه تقدیم به همه ی دوستان بخصوص لرهای پاپیونی
دوستان خوبم من خودم زیر برنجی به این روش درست می کنم بنظرم بسیار خوشمزه است گوشت رو با مقدار آب می‌زارم تا جوش بیاید بعد کف روی گوشت رو میگیرم این رو بگم که زیر برنجی با گوشت بره جوان بسیار خوشمزه تر وزودتر پخته میشه یک تا دوقاشق چایخوری زردچوبه ودو عدد پیاز متوسط سالم نباید خرد کرد می‌زارم با حرارت ملایم تا پخته بشه بعد پودر فلفل سیاه ونمک اضافه میشه در آخر مقدار زعفران من کمی آب لیمو هم اضافه می کنم برنج که دم کشید یک لایه برنج بعد گوشت پخته شده و دوباره برنج در اخربرنح زعفران همراه با زرشک رو برنج میریزیم دیگه آماده است همراه با آب گوشت سرو میشه این غذا خوشمزگی به است که با دست شسته خورده بشه،🌹🌹🌹🌹🌹🐑🐑🐑🐑