سلام به همه همراهان عزیز
کیک سبکی البته با دستور پاپیون نیست .مواد و طرز تهیه اش رو میگم.
آرد یک لیوان وانیل ۱ ق چ بکینگ ۱ ق م ،هر سه سه بار الک
تخم مرغ ۲ تا سفیده و زرده جدا سفیده زده در حدی که مثل خامه بشه.
زرده زده در حدی که کرم رنگ شه بعد نصف لیوان شکر اضافه شده وهم میزنیم تا کامل کش دار بشه یه ق م پوست پرتقال رنده شده و بعدماست و روغن هم اضافه شده از هر کدوم نصف لیوان دوباره میزنیم حالا آرد رو کم کم اضافه کرده وبا قاشق هم میزنیم نهایتا سفیده تخم مرغ رو اضافه کرده و دورانی هم میزنیم مواد رو داخل قالب که چرب شده میریزیم ودرفر ازقبل گرم شده بمدت ۴۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ میزاریم بپزه.برای روش یک ق غ عسل رو با یک ق غ عرق بید مشک یه کم پودر کاکائو مخلوط کردم روی حررات غیر مستقیم گرم کردم ریختم.
موفق باشین عزیزان