سلام به تمام دوستان عزیزم.انشالله که لباتون خندون باشه همیشه.دوستان کارهای بسیار عالی میفرستن من هم استفاده میکنم از خیلاشون.اشپزی و ذوق به اشپزی تو خونه خانوم هاست.این کار در ادامه ی کاری که فرستادم به اسم سالاد ارامش هستش.یعنی شکم سیر کن نیست.اسم این کار خاطرات سوخته هستش.تمام ما تو زندگی مون خاطراتی داریم که چه خوب یا چه بد هر ازچند گاهی از ذهن و دلمون میگذره.صحبتم تو این سالاد خاطراته تلخه.خاطراتی که هر از چندگاهی بر حسب اتفاقاتی که تو زندگی میفته یا حتی بی دلیل زنده میشن و مثل اون فلفل کبابی ها که نوکشون سوخته چیزی جز سوختن و ساختن نمیشه انجام داد.اون فلفل ها نماده سوختن و ساختن با بعضی خاطراته.تم این سالاد رنگ پاییزه.نارنجی.رنگ ریزش.رنگ سردی.برخلاف سالاد قبلی تمه شادی نداره .این سالاد از هویج و فلفل قرمز کبابی(که رنگ روشن مایل به نارنجی داره)گیاهه پنیرک.قارچ.یک تکه گوشت راسته گوسفندی.به همراهه سس پرتغال درست شده.خاطراته تلختون کم.لبتون خندون.