بسیار خوشمزه و خوش عطر میشه
دستورشو براتون میذارم.

كيك هل وگلاب

تخم مرغ ٤ عدد
شكر يك پيمانه
آرد ٢ پيمانه
گلاب سه چهارم پيمانه
ماست يك چهارم پيمانه
روغن يك پيمانه
پودر هل ١ قاشق مربا خوري سرپر
بيكينگ پودر ۳قاشق چایخوري
زعفران آبکرده غلیظ ۲ق س

تخم مرغ هارو با شكر و هل ۵دقیقه ميزنيم تا حجمش دو برابر بشه. روغن رو كم كم اضافه ميكنيم. و به زدن حدود دو دقيقه ادامه ميديم. بعد ماست و گلاب وزعفران را اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. و بعد همزن رو خاموش كرده آرد و بيكينگ پودر رو مخلوط كرده داخل مايه كم كم الك ميكنيم و مخلوط ميكنيم باهمزن دستی تا آرد گلوله نشودو در قالب ميريزيم و در فر طبقه وسط به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه با دماي ١٧٥ ميپزيم،من قالبم بزرگ بود ارتفاع کیک کم بود به همین خاطر نیم ساعته پخت.