افطاری مختصر من
حلوای خرمایی و آش کاچی و شربت با تخم شربتی
من آش کاچی رو اینجوری درست میکنم
بلغورگندم رو میذارم میشورم و میذارم خیس بخوره توی قابلمه روغن میریزم و چنتا پیاز خرد میکنم و توی روغن تفت میدم سبک که شد چند حبه سیر خرد میکنم و میریزم توی قابلمه و با پیازا یکم تفت میدم و بعد بلغور گ رو اضافه میکنم و آب میریزم(آب گوشت خوشمزه تر میکنه)میذارم تا اروم بجوشه به مدت چند ساعت در اخر هم پیاز داغ و نعنا داغ درست میکنم و باهاشون آش رو تزیین میکنم (از نعنا داغ داخل آش هم میشه استفاده کرد)
این آش با ماست هم سرو میشه
ساده و خوشمزست
#آش_کاچی#حلوای_خرمایی#افطار