مواد لازم
حلوا پودر کارامل دورنگ
۲۰
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
پودر کاسترد
۳ قاشق غذا خوری
آرد برنج
نرم
۳ قاشق غذا خوری
پودر کرم کارامل
۱ بسته
شکر
۱ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
طرز تهیه
حلوا پودر کارامل دورنگ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر را داخل قابلمه ریخته وروی شعله کم تاکم کم کاراملی شود .
شیر ،پودر کارامل ،پودر کاسترد، وآرد برنج را باهم مخلوط و با همزن دستی مخلوط می کنیم .(هنگام اضافه کردن شیر ،شکر سفت میشه که مشکلی نیست باهم زدن ،یا مخلوط را از صافی رد کنید.)
۲
بعد بگذارید روی حرارت ومرتب هم بزنید ،روغن را اضافه کرده ومرتب هم میزنیم تا حلوا غلیظ بشه ،حدود ۲۵ إلی ۳۰دقیقه مواد را هم میزنیم ،
۳
زمانی که حلوا غلیظ شد ،نصف مواد داخل سینی میریزیم ،نصف دیگه مواد با شیره کارامل مخلوط و باز روی مواد اولی داخل سینی میریزیم .
(با شیرهٔ تیره رنگ کارامل که از پنج دقیقه قبل با سه قاشق آب گرم مخلوط کرده بودیم )
۴
حلوا کاراملی دورنگ را میذاریم خوب سرد بشه ،برای تزیینش کمی پودر نارگیل سفید روی اون بریزین ،وبعد به مدت ۳إلی ۴ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب خنک بشه ،سپس بعد این مدت، حلوا را قالب میزنیم، و با مغز گردو تزیین میکنیم .
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا پودر کارامل دورنگ
نظرات طرز تهیه
حلوا پودر کارامل دورنگ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای پودر نارگیل
پودر کدو حلوایی
پودر پوست انبه
پاپ کورن کاراملی رنگی
گز اصفهان
محلبی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
