مواد لازم

کسادیلای تخم مرغ و لوبیا

۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۸ عدد
شیر
۱ قاشق سوپ خوری
اسفناج ریز خردشده
۵ پیمانه
لوبیا سفید
۱ پیمانه
پنیر موزارلا (موتزارلا)
۱.۵ پیمانه
نان پیتا
۸ عدد
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر سیر
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کسادیلای تخم مرغ و لوبیا

طرز تهیه

کسادیلای تخم مرغ و لوبیا

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
لوبیا را از چند ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید، سپس بپزید. لوبیای پخته را در سبدی بریزید تا آب اضافی‌اش گرفته شود. در یک کاسه تخم‌مرغ‌ها را همراه با شیر، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
۲
در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، برگ‌های خرد شده اسفناج را داخل آن بریزید و تفت دهید. بعد از ۳-۲ دقیقه مخلوط تخم‌مرغ را اضافه کرده و به‌ آرامی مواد را هم بزنید. صبر کنید تا تخم‌مرغ بپزد، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
۳
نان‌های پیتا را روی سطح تمیزی قرار دهید. مقداری پنیر روی هر کدام از آن‌ها بریزید. حالا مقداری از مخلوط اسفناج را روی نصف حجم نان‌ها بریزید و سپس نان‌ها را از وسط تا کنید.
۴
در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس نان‌ها را داخل تابه قرار دهید. حدود ۲-۱ دقیقه صبر کنید تا یک طرف آن‌ها طلایی و برشته شود، سپس آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم طلایی شوند.
۵
ساندویچ‌های آماده را داخل ظرفی قرار دهید، آن‌ها را از وسط نصف کرده و سرو کنید.
نظرات دستور پخت

کسادیلای تخم مرغ و لوبیا

اولین نفری باشید که نظر میدهید.
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستون دارم دوست جونیامممممممم !!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی دفتری از خاطره هاست... یک نفر همدم خوشبختی ها یک نفر همسفر سختی هاست چشم تا باز کنیم عمرمان میگذرد ما همه همسفر و رهگذریم ☺