مژی
مژی

دستور پختی یافت نشد

شیرینی کاکائویی
مژی
مژی
۵

شیرینی کاکائویی

۳۱ خرداد ۹۸
با تزیین کرمفیل و ترافل شکلاتی
...
پنکیک  زعفرانی
مژی
مژی
۴

پنکیک زعفرانی

۱۳ خرداد ۹۸
...
مافین  پیتزا
مژی
مژی
۶

مافین پیتزا

۸ فروردین ۹۸
تارت  موز
مژی
مژی
۳

تارت موز

۸ فروردین ۹۸
طعم عالی و بی نظیر
دستور


خمیر تارت در قالب بیست و پنج سانتی
دو لیوان ارد سفید
یک پنس نمک
کره صد و پنجاه گرم یا 130 هم میشه( نرم نباشه یخ زده و سفت هم نه)
وانیل نصف ق چ_ آب یا شیر شش ق غ شکر سه ق غذاخوری
ابتدا آرد و وانیل و شکر و نمک را با هم مخلوط کنید سپس کره را ریز ریز با کارد خرد کرده به مواد اضافه کنید. سپس با نوک انگشتان خمیر را مخلوط کنید تا کره و ارد به خورد هم برن و بافت پودری مانندی ایجاد بشه.
سپس شش ق غ شیر یا آب خنک را به مواد اضافه کرده و همچنان همه مواد رو اروم و با نوک انگشت ورز دهید تا خمیر نرم و لطیف و نچسبی به ما بده. زیاد وزر ندید.
سه چهار ساعت بزارید توی یخچال
نان تارت بافت خشک و کاملا تردی داره.

خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید
یه قسمت برای زیر تارت ویک قسمت برای رویه تارت.
ی پلاستیک پهن کنید و خمیر زیرین را رو بین پلاستیک بزارید و با وردنه پهن کنید. بعد دستتون رو بزارید زیر پلاستیک و خمیر رو برگردونید توی قالب تارت. با چنگال چنتا سوراخ کنید.بعد مواد میانی رو روی خمیر بریزید.

مواد میانی۴تا موز له شده
نصف ق غ ابلیمو
نصف لیوان شکر
و دو ق غ کره اب شده
یکم پودر دارچین و مقداری مغز گردوی خرد شده.
مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خمیر بریزید. برای لایه رویه هم خمیر رو با وردنه صاف کردم و به صورت نواری روی تارت گذاشتم . یه بار کامل نوار های افقی و یک بار هم کامل نوار های عمودی گذاشتم.بعد در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده دمای صد و هشتاد به
مدت پنجاه و دقیقه
تا زمانی که روی تارت طلایی شود.

#تارت #تارت_موز #دسر #دسر_موز #تارت_میوه
...
شیرینی  عید
مژی
مژی
۳

شیرینی عید

۸ فروردین ۹۸
نخود چی.بهشتی. کرکی.خرمایی
#شیرینی_عید
#شیرینی_ایرانی
#شیرینی
...
چیز کیک شکلاتی
مژی
مژی
۶

چیز کیک شکلاتی

۱۵ اسفند ۹۷
با پایه بیسکویت و پوشش رویی گاناش
#چیزکیک
#چیزکیک_شکلاتی
...
رول  چند لایه  بادمجون
مژی
مژی
۸
از خمیر نون که دستورش تو پست های قبلی هست ۵تکه جدا کردم و هرکدوم رو صاف کردم و مواد بادمجونی رو ریختم و کمی پنیر پیتزا و همین طور لایه‌لایه خمیر و مواد .لایه خمیر آخر رو که گذاشتم با وردنه همه رو صاف کردم.طوری میشه که مواد و خمیر ها تو هم فرو میرن.بعد رولش کردم از یه طرف و حالا دو طرف رول رو به هم چسبوندم و تو فر گذاشتم نیم ساعت
#رول_بادمجان #رول_بادمجون #رول_چند_لایه
...
نون  سیب زمینی خوشمزه
مژی
مژی
۷
این نون مثل خمیر نون آماده میشه تقریبا.
فقط مخمر که عمل اومد باید به مخلوط سیب زمینی پخته و نمک و کره وشیوید که حسابی مخلوط شون کردیم اضافه کنیم و بعد هم آرد بزنیم و‌ ۱ساعت استراحت بدیم ومدل بدیم و رومال تخم‌مرغ بزنیم و ۲۰‌دقیقه بزاریم.مزه عالی و خاصی داره.
#نون_سیب_زمینی
#نان_سیب_زمینی
...
کوکی  میکری با ساندیچ‌ساز
مژی
مژی
۹
با رنگهای مختلف و‌ تزئین با شکلات و ترافل و نارگیل
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
۱۴ سالمه و آشپزی را خیلی دوست دارم😊😊 ⚽❤پرسپولیسی❤⚽ ♥از دزفول♥از برترین عکس هام دیدن کنید.
سلام عزیزان دل ممنون که سر زدید در اسرع وقت بهتون سر میزنم عاشقتونم😍پیج اینیستا nemati 2743
انقدر تلاش کنم تا یه آشپز بشم پس همراهیم کنید دوستان پاپیونی من
♡♡1376/12/9♡♡
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بین این همه ضمیر فقط یک “تـــــــــو” کافیست !