Dashti | سرآشپز پاپیون
Dashti
Dashti
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کیک تولد
Dashti
Dashti
۳۳

کیک تولد

۲ روز پیش
۱۲۹
اینم کیک تولد مادرشوهر عزیزم😍😍کیکشو حاضری خریدیم ولی خودم تزیینش کردم😍🙈
...
کیک تولدم?????
Dashti
Dashti
۳۵

کیک تولدم?????

۲ روز پیش
۶۳
پودینگ توت فرنگی
Dashti
Dashti
۹

پودینگ توت فرنگی

۲ روز پیش
۴۲
با آرزوی بهترینها برای شما❤️❤️
پودینگ_توت فرنگی
پودینگ رو با دوقاشق نشاسته ذرت یک پیمانه پوره توت فرنگی نصف پیمانه شکر ویک ونیم پیمانه شیر وکمی وانیل روی گاز درست کردم وبعد که بشکل فرنی دراومد خاموش کرده وبهش دوسه قاشق خامه صبحانه اضافه کردم وتو ظرف ها ریخته ولابلاش بسکویت خرد شده وموز وتوت فرنگی برش زده گذاشتم وروشم با خامه وتوت فرنگی تزیین کردم😉
...
تولد من?????
Dashti
Dashti
۷۹

تولد من?????

۲ روز پیش
۱۳۹
کیک تولدم😍🎂🎈🎈🎊🎁
روز تولدم رو خیلی دوست دارم😍آخه تو بهترین فصل سال هستش..همه جا پر از گل وسبزه وآواز خوش پرندگان...شایدم نشاطی رو که همیشه در خودم دارم رو مدیون همین فصل زیبا هستم.امروز برای خودم کیک تولد درست کردم😍همیشه درست میکنم👍شماهم همیشه برای خودتون کیک تولد درست کنید..حتی اگه شده یه کیک یزدی کوچولو هم که باشه روش یه شمع بذارید وبرای خودتون آرزوهای قشنگ بکنید..خودتون رو دوست داشته باشید وهر روز حداقل یک ساعت برای خودتون وقت بذارید..وکاری رو که دوست دارید انجام بدید..این میتونه درست کردن یه دسر خوشگل برای خودتون وخانواده تون ویا یه غذای دلخواه باشه...میتونه پوشیدن لباسی که بهتون میاد ویا گوش دادن به یه آهنگ مورد علاقه باشه...ویا حتی میتونه قدم زدن تو چمن ویا زیر بارون باشه..خلاصه یه کاری باشه که حالتونو خوب کنه وشاد وپر انرژی باشید...همیشه داشته هاتونو رنگی ببینید...چون اونوقت شاد خواهید بود...در اینصورت نیمه خالی لیوان رو نخواهید دید...حتی اگه داشته هاتون ته لیوان باشه..بازم رنگش نظر شما رو به خودش میکشه...در مقابل سختی ها پرتوان باشید وتلاش کنید ..شاید ثمری نداشته باشه..ولی شما تلاش خودتونو کردید..در مواجهه با دیگران مهربان باشید چون هر کسی آینه رفتار ماست...اگر هم بدی دیدید به حساب عدم آگاهی طرف مقابل بگذارید...دنیا دو روزه قدر ثانیه های خود رو بدانید وازش لذت ببرید شاید دفعه بعد این ثانیه ها به شما تعلق نگیره...امروز بیشتر از بُعد آشپزی بعد روانشناسیم گل کرده😂😂خوش باشید وسلامت🙏🙏🙏
...
#فرنی_بستنی
Dashti
Dashti
۳۰

#فرنی_بستنی

۵ روز پیش
۱۱.۶k
#فرنی_بستنی
دولیوان شیر رو با نیم لیوان شکر ودو قاشق گلاب ودوقاشق پر آرد برنج میریزیم تو قابلمه ومیذاریم روی گاز وحرارت میدیم تا بشکل فرنی دربیاد وجوش بزنه بعد که دوسه جوش زد خاموش کرده وسه قاشق بستنی وانیلی ویک قاشق خامه صبحانه رو توش میریزیم وخوب هم میزنیم..بعد به سه قسمت تقسیم کرده یکیشو سفید میریزیم ،داخل یکیش دوتکه شکلات میندازیم تا قهوه ای بشه وداخل یکیشم دوسه قاشق زعفران دم کرده غلیظ ریخته وقاطی میکنیم..بعد هرلایه که یکم بسته شد لایه بعدی وبعد لایه بعدی..بعد میذاریم یخچال خودشو بگیره وبعد با هر چی که خواستین تزیین میکنیم
...
 #فرنی_بستنی_زعفرونی
Dashti
Dashti
۳۳

#فرنی_بستنی_زعفرونی

۵ روز پیش
۶.۶k
دستورشو تو پست قبلی فرستادم براتون
...
#خورش_کنگر
Dashti
Dashti
۲۴

#خورش_کنگر

۱ هفته پیش
۵.۱k
#خورش_کنگر
از رسپی دوست خوبم پرچین جان

گوشت۳۰۰گرم
کنگرپاک شده ، خوردشده وتفت داده شده ۳۵۰گرم(میتونه بیشترهم باشه😋)
نعناجعفری خوردشده پنج قاشق غذاخوری
پیازبزرگ ۱عدد
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،کمی زعفران آب شده
آبلیمویاآبغوره به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم

پیازونگینی خوردکردم باگوشت تفت دادم نمک،زردچوبه،فلفل سیاه رواضافه کردم وباکمی آب گذاشتم بپزه .

کنگروپاک کردم تیغهاشوجداکردم به اندازه دلخواه خوردکردم وبانعناجعفری ریزشده تفت دادم ووقتی گوشتهاپخت بهش اضافه کردم که کنگرهاهم بپزه .
درآخر آبلیمو یاآبغوره وکمی زعفران آب شده رو بهش اضافه کردم وگذاشتم جابیفته.
🌸این خورش بایدکم آب وجاافتاده باشه.
🌸کنگروزیادنپزین که له بشه.
میزان ترشی به خودتون بستگی داره.
🌸نعناروکمترازجعفری بریزید که خورشوتلخ نکنه.
🌸میتونیدرب هم بزنید .
...
بستنی شاه توت
Dashti
Dashti
۱۴

بستنی شاه توت

۱ هفته پیش
۵.۶k
مخلوط موز یخ زده+بستنی وانیلی +شاه توت یخ زده+خامه
...
پلو ماهی اولین افطاریمون
Dashti
Dashti
۲۳

پلو ماهی اولین افطاریمون

۱ هفته پیش
۶.۹k
دلمه برگ مو قالبی
Dashti
Dashti
۱۹

دلمه برگ مو قالبی

۱ هفته پیش
۵.۶k
دستورش تو پست بعدی هست
...
بادمجون شکم پر 
دلمه برگ مو قالبی
Dashti
Dashti
۱۰
بادمجون شکم پر که دستورشو قبلا تو کارهای قبلیم فرستادم.
#دلمه_برگ_مو_قالبی
مراحل پخت دلمه قالبی رو توعکسها فرستادم
همون مواد دلمه ست..منتها برگها رو تو آب جوش انداختم که نرم بشن..بعد قالب رو با برس چرب کردم وبعد برگها رو روقالب مافینی گذاشتم ویه قاشق از مواد توش گذاشتم پیچیدم
بعد رو هرکدومش یه حلقه نازک گوجه فرنگی گذاشتم که موقع پخت تکون نخوره وخوشمزه بشه
بعد با کتری روهر کدوم یکم آب ریختم وروشون فویل کشیدم وگذاشتم توفر...بعد از نیم ساعت فویل رو برداشتم ویک قاشق رب ودوقاشق آبغوره رو با کمی آب رقیق کرد وکمی هم روغن پیازداغ ریختم و فویل کشیدم ویکربع دیگه هم گذاشتم توفر وبعد درآوردم یکم خنک شد وبعد بآرامی با نوک لیسک درآوردم وبا پیازداغ وزرشک تزیینش کردم🙈🙈
...
بورک تره فرنگی وقارچ
Dashti
Dashti
۳۵

بورک تره فرنگی وقارچ

۲ هفته پیش
۷.۶k
#بورك_تره_فرنگى_قارچ

خمیر جادویی من:
مواد خمیر :دو پیمانه آرد
نیم پیمانه روغن
نیم پیمانه ماست
یک عدد تخم مرغ:زرده شو برای روی بورک کنار میگذاریم.
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق مربا خوری
مایه خمیر یک قاشق مربا خوری.
خمیر رو که درست کردیم یک ساعت استراحت میدیم بعد باهاش کار میکنیم.به اینصورت که به ده قسمت تقسیم کرده وهر قسمت رو بصورت گرد باز میکنیم وبا برس روغن زده و پنج لایه رو روهم میذاریم وبعد
داخلش هم که تره فرنگی وقارچ رو تفت دادم وکمی مرغ پخته و ریش ریش شده ویک قاشق رب وادویه زردچوبه وفلفل هستش ریخته وبعد پنج لایه دیگه هم بازم نازک باز کرده وروهم میندازیم روی مواد بورک وهر لایه روهم با برس کمی روغن میزنیم.بعد روی بورکها هم زرده تخم مرغ وکمی ماست وزعفران دم کرده زده وبعد برش زده وکنجد میپاشیم وبعد توی فر ۱۸۰ درجه مدت نیم ساعت .پنجره وسط فر میذاریم.
...
کیک شکلاتی برای عصرونه
Dashti
Dashti
۳۶

کیک شکلاتی برای عصرونه

۲ هفته پیش
۸.۳k
#کیک_شکلاتی
تخم مرغ 4عدد(من سه تا سفیده داشتم+دو عدد تخم مرغ کامل)
شکر یک و یک چهارم لیوان
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد دو لیوان
بیکینگ پودر یک ق چ خ
پودر کاکائو دوقاشق غ.خ
وانیل نصف ق چ.
ابتدا ارد و بکینگ پودر وپودر کاکائو را سه بار الک میکنیم
فر را روی درجه ۱۷۰ تنظیم میکنیم تا گرم بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس شیر و روغن را هم میریزیم و کمی مخلوط میکنیم .همزن را خاموش کرده و ارد و بیکینگ پودر وپودر کاکائو را طی دو مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم و هم میزنیم.
داخل قالب رو با روغن جدا کننده (یک قاشق کره ویک قاشق آرد ویک قاشق روغن مایع)چرب میکنیم و مواد را داخل قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت الی ۴۰دقیقه قرار میدیم بعد از این زمان با خلال چوبی تست میکنیم اگه چیزی به خلال نچسبید کیک اماده است بعد از خنک شدن روی کیک گاناش شکلاتی ریخته وبا هر چی که خواستین تزیین کنید👌👍
...
ته چین مرغ
Dashti
Dashti
۱۴

ته چین مرغ

۲ هفته پیش
۵.۳k
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
خورش آناناس

خورش آناناس

۱۰.۱k
خورش ازگیل

خورش ازگیل

۴.۳k
سالاد بروکسل

سالاد بروکسل

۲.۷k
آب دندون مازندرانی

آب دندون مازندرانی

۱.۶k
کیک اسفنجی تولد

کیک اسفنجی تولد

۲.۸k
شیرینی برنجی کرمانشاهی

شیرینی برنجی کرمانشاهی

۱.۳k
سایر کاربران
lnsta tara67707
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💙
آموزش تمام کارها در کانالم آیدی کانال @saladbalena2
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
رَه آسمان درون است پَر عشق را بجُنبٰن😍🍁 کارشــــناس حسابـــداری💱 پِسرعَمو=دومآدخُنهِ😍🌷M#£