marzieh
marzieh
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
دلمه برگ مو
marzieh
marzieh
۱۸

دلمه برگ مو

۲ هفته پیش
با دستور عالی و بی نقص آشپزخونه کوچیک من😋
...
 بامیه خانگی
marzieh
marzieh
۱۰

بامیه خانگی

۲ هفته پیش
با دستور عالی و بی نقص آشپزخونه کوچیک من😋
...
 بامیه خانگی
marzieh
marzieh
۱۱

بامیه خانگی

۴ هفته پیش
شربتم روز بعد شکرک زد.کسی میدونه چرا؟؟؟
طبق پاپیون درست کردم.گلوکز نزدم بجاش یه قاشق عسل رقیق زدم..آبلیمو هم زدم...بعدم خییییلی غلیظ شده بود.باید غلیظ باشه؟؟؟؟؟
لطفا کمکم کنید🙇
...
فری کاچی
marzieh
marzieh
۱۶

فری کاچی

۴ هفته پیش
ولی فکر کنم ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داشت قول میخورد تا غلیظ شه...من دستور رو ۵ برابر کردم...اندازه ۸تا۱۰نفر میخاستم.عالی بود..
مرسی از دستورت فریبا خانومی💙
امیدوارم هرچی صلاح و مصلحتته اتفاق بیفته🙇😇
...
حلوای شیر شکلاتی
marzieh
marzieh
۹

حلوای شیر شکلاتی

۴ هفته پیش
حلوای سه ارده با دستور آشپزخونه کوچیک من...
ولی نصف مواد رو با شکلات تخته ای شکلاتیش کردم...و یک قسمت هم زعفرونی و یک قسمتم دارچینی...شربتشم با شیر درست کردم.
مزه ش عااالی بود.😋
...
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
marzieh
marzieh
۱۵
با دستور فاطمه135...
...
حلوای سه آرد مجلسی
marzieh
marzieh
۱۸
با دستور آشپزخونه کوچیک من
...
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
marzieh
marzieh
۱۹
با دستور عالی فاطمه135😇ویژه افطارمون💟
واااقعا خوش عطر و طعم بود..سپاس فاطمه خانومی🤗
...
شیر برنج مجلسی
marzieh
marzieh
۱۵

شیر برنج مجلسی

۱ ماه پیش
کیک اسفنجی(کاربر فاطمه135)
marzieh
marzieh
۱۹
(به مناسبت روز ماما *۱۵اردیبهشت* مخصوص خودم😘)
این کیک رو با دستور کاربر فاطمه135 درست کردم‌..عااااالیه...چون خیلی شبیه دستور R.naebi عزیز بود ازین قسمت فرستادم🙏
...
کیک اسفنجی
marzieh
marzieh
۲۱

کیک اسفنجی

۱ ماه پیش
اینم کیک پایه اسفنجی...با دستور فاطمه 135
تو قالب ۱۸سانتی با ارتفاع۹سانت.در دو طعم ساده و کاکائویی
...
شیرینی روورکرده
marzieh
marzieh
۱۴
دستورش تو پستای قبلیم هست🌟
...
کاچی دارچینی
marzieh
marzieh
۵

کاچی دارچینی

۱ ماه پیش
التماس دعا
...
ماسوره
marzieh
marzieh
۲۲

ماسوره

۲ ماه پیش
دوستان پاپیونی کدومش پرکاربرد تره؟؟؟میخام بخرم واقعا موندم کدومش رو بخرم...تجربه خامه کشی ندارم و میخام کیک خامه ای درست کنم..اگه کلیپی دارین تو پیجتون که کا با ماسوره باشه رو لینکش واسم بفرستین تا بیینم...
لطفا کمکم کنین اگه میدونین🙏🙏🙏🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟🌟
...
شیرینی رو ور کرده
marzieh
marzieh
۷۸
از شیرینی های سنتی شهرمونه😋
خیلی راحت درست میشه و مقویه💪✌
و اما باتوجه به درخواست دوستان عزیز پاپیونی🎀 دستورش رو میذارم:
#شیرینی عید #شیرینی رو ور کرده #شیرینی محلی خراسانی #بشرویه
مواد لازم:
1 .آرد سفید ۷۵۰ گرم
2 .آرد گندم ۲۵۰ گرم
3 .روغن جامد ۴۵۰ گرم
4 .پودرخمیرمایه ۱ قاشق مرباخوری
5 .آب ولرم دوسوم لیوان
6 .گلاب یک سوم لیوان
7 .شکر یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:

۱.خمیرمایه را به همراه یک قاشق مرباخوری شکر در آب ولرم حل کرده و ۱۰دقیقه استراحت دهید.
۲.سپس روغن جامد و گلاب و خمیرمایه عمل آمده را مخلوط کنید و آردها را کم کم اضافه کنید و تمام آرد را به خورد خمیر دهید.
۳.خمیر را خوب ورز دهید و یکی دو ساعت استراحت دهید.
۴.بعد از اتمام زمان استراحت، خمیر را با استفاده از وردنه و بین دو نایلون روی سطحی پهن کرده و بسیاااار نازک کنید.
۵.خمیر را قالب زده و در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده اید بچینید.و سپس روی خمیر های قالب زده را با چنگال سوراخ های ریزی ایجاد کنید.
همچنین میتوانید با زعفران دم کرده نقطه هایی روی خمیر برای زیبایی شیرینی ایجاد کنید.
۶.سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود.
۷.وقتی سرد شد نان ها را از کاغذ جدا کنید و دوتا دوتا با استفاده از انواع حلواها یا سمنو بهم بچسبانید.

برای مواد وسط شیرینی میتوانید از انواع حلواها و حتی سمنو استفاده کنید.
اما دستور اصلی برای مواد وسط شیرینی رو ور کرده حلوای شیره انگور هست که دوستان عزیز دستورش رو قبلا گذاشتن.
من سمنو از قبل داشتم و ازش برای وسط شیرینی استفاده کردم.
این نان شیرینی بسیااااار کمی دارد.اگه طعم شیرینی میخواهید سعی کنید از حلوا یا سمنوی شیرین استفاده کنید.ویا مقداری پودر قند به خمیر اضافه کنید.ولی دستور اصلی این نان بدون شکر هست.و اینجوری سالم تره...
ضمنا دوستان من یک سوم این دستور را درست کردم نهایتا حدودا ۴۰تا شیرینی شد.البته به سایز کاتر و ضخامت بستگی داره.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
نوش جان😋🤗
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
آدرس اینستا و تلگرام shirinkade_kerman قبول سفارش کیک و شیرینی و دسر در کرمان
اللّهم صَل عَلی محمّد وآل محمّد و عَجل فَرجَهم 🧡💕 ❤
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوزستان/فوق لیسانس زبان وادبیات عرب/عاشق آشپزی حرفه ایی/پیج اینستاگرام chef_helma تلگرام helma138608