دستور پختی یافت نشد

#شیر _عسلی
torfi
torfi
۱۱

#شیر _عسلی

۲۷ مرداد ۹۸
سلام دوستان خوب و مهربون پاپیونی وقتتون بخیر و شادی امروز با طرز تهیه یه شیر عسلی آسون و خوشمزه در خدمتتون هستم امیدوارم خوشتون بیاد
شکر یک لیوان
شیرخشک یک لیوان
آب جوش نصف لیوان
کره دو ق غ
همه موادو یه هویی میریزید تو تنگ مخلوط کن و یکمی هم میزنید. تا مواد یکدست بشه. شیرعسلی حاصله رو بریزید تو شیشه و بمدت سه ساعت بزارید تو یخچال. یا اگه هم مث من عجله داشتید یه ساعتی یا بلکه هم کمتر😐 بزارید تو فریزر👌😉
و بعد برای دسر یا هرچیزی که خواستید درست کنید میتونید ازش استفاده کنید.
رسپی از دوست عزیز68arezoo68
...
#کیک_موز و گردو
torfi
torfi
۷

#کیک_موز و گردو

۵ مرداد ۹۸
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه و اوقات خوشی داشته باشید این هم از کیک امروز 😊
مواد لازم :👇
_تخم مرغ...... یک عدد
_آرد........ ۱ و۱/۳ پ
_شیر........چهار قاشق غذاخوری
_شکر........۱/۲پ من ۱/۳ زدم چون موزها خیلی شیرین بودن
_موز رسیده......... ۳۰۰ گرم حدود ۱ پیمانه کاملا سرپر
_بکینک پودر......... یک ق مربا خوری
_جوش شیرین........... یک سوم قاشق مرباخوری
_گردو پودر شده (اختیاری) .........سه ق غ
_روغن مایع........ ۱/۲ پ
_نمک...... نوک قاشق چایخوری (من طبق معمول یادم رفت بریزم)
دستور تهیه :👇
_اول آرد بکینگ پودر جوش شیرین و نمک رو در کاسه ای ویسک کنید 
_سپس تخم مرغ شکر وانیل را پنج دقیقه بزنید وبعد شیر و روغن را اضافه ومخلوط کتید سپس موز را مطابق فیلم پوره کنید به همراه گردو اضافه‌ و مخلوط کنید ، و بعد مخلوط آرد را در دو مرحله روی مواد الک کنید و خیلی آرام و کم در حد مخلوط شدن ویسک کنید 
_سپس در قالب لوف (۱۲٬۲۳) که از قبل کف آنرا مطالق فیلم روغن جداکننده زدین _بریزد و در فر ۱۸۰ درجه برای حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بگذارید ،بعد از ۴۰ دقیقه با _خلال دندان چک کنید 
_🔴 برای کیکهای میوه ای از هم زدن زیاد مواد بعد از اضافه کردن بکینگ پودر جداً خودداری کنید چون کیکهای میوه ای حساس هستن و ممکنه در فر پف نکنن 
_🔴 آموزش روغن جداکننده در پستهای قبلی هست ولی اگر روغن جداکننده ندارید کف قالب کاغذ روغنی بندازید یا چرب و آردپاشی کنید
از کدبانوی هنرمند :👇
@shur_o_shirin
...
#کیک خامه ای با روکش شکلات پرتقالی
torfi
torfi
۱۶
مَنِ اتَّكَلَ عَلى حُسْنِ الاْخْتِیارِ مِنَ اللّهِ لَهُ لَمْ یتَمَنَّ أَنـَّهُ فى غَیرِ الْحالِ الَّتى إِخْتارَهَا اللّهُ لَهُ.»

هر كه به نیك گزینى خداوند دلگرم باشد، آرزو نمىكند در وضعى جز آنچه خدا برایش برگزیده، باشد.

تحف العقول ص 234

میلاد با سعادت امام حسن مجتبی مبارک🌹🌹
کیک تولد دخترخواهرم😍🌹🌹
...
#حلوای_ساگو
torfi
torfi
۲۲

#حلوای_ساگو

۱۴ اردیبهشت ۹۸
مواد لازم:
ساگو ۱ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
آب ۸ لیوان
هل ۲ قاشق چای خوری
زعفران یا رنگ خوراکی به مقدار لازم
خلال بادام ۱/۲ لیوان
پودر نارگیل ۱/۲ لیوان
روغن ۱ لیوان
گلاب ۱/۲ لیوان
طرز تهیه
۱ ساگو رو بهتره ابتدا بشورید که کاملا تمیز شود بعدا ساگو را با آبی که در دستور گفته شدخيس ميكنيم چند ساعت بعد كه خوب نرم شد هم ميتوانيد توی مخلوط كن بزارید تا صاف و يكدست بشه هم ميتونىد همينطور دونه اى باشه
۲ شكر راميريزيم توی قابلمه روى حرارت ملایم تا حالت تكه تكه در بياد كامل آب نشه و رنگش تغيير نكنه بعد ساگو با همون آب كه خيس كرديم را به شکر اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا غليظ بشه
۳ بعد روغن را اضافه کرده و بعد كمى هم میزنیم زعفرون اضافه ميكنيم يا اگر خواستید رنگ دلخواهتون بشه..رنگ خوراکی اضافه کنید بعد هل و پودر نارگیل اضاف کرده،و مرتب هم ميزنيم تا كامل پخته بشه و كشدار بعد در آخر گلاب و خلال بادام اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بعد از يكساعت آماده ست. این حلوا باید کشدار باشه...و برای اینکه کشدار بشه مدام باید در یک جهت هم زده بشه....
منبع:پاپیون
...
#کیک_روز پدر
torfi
torfi
۶

#کیک_روز پدر

۱ فروردین ۹۸
راحت نوشتیم بابا نان داد !
بی آنکه بدانیم بابا چه سخت ، برای نان همه جوانیش را داد …
پیشاپیش عیدتون مبارک دوستان خوبم♥️♥️🌹🌹🌹
...
#کیک_روز_زن
torfi
torfi
۱۸

#کیک_روز_زن

۷ اسفند ۹۷
ای زن ، ای الطاف دستِ حضرتِ پروردگار

ای تو بهتر از همه هستی ، به صد ره آشکار
خنده ات چون روشنایِ صبحِ هستی ، پر ضیا

خنده ات چون دامنِ عرش خدا ، مهدِ صفا
روزت مبارک
🌹😍😍😍😙
...
#کیک_تولد
torfi
torfi
۱۰

#کیک_تولد

۲۴ بهمن ۹۷
سلام دوستان خوبم اینم از کیک تولد خواهرم .بهمن ماهی های عزیز تولدتون مبارک❤❤❤❤😍
...
#کیک_تولد
torfi
torfi
۱۴

#کیک_تولد

۲۸ دی ۹۷
سلام دوستان خوب و مهربونم دیروز تولدم بود این کیک وانیلی با فیلینگ موز و گردو دومین کار نقاشی روی کیک . رنگ های ژله ای رو با مقدار خیلی کم آب رقیق کردم و با قلمو روی کیک نقاشی کشیدم.امیدوارم خوشتون بیاد😘😘😘❤❤❤🌹🌹🌹
...
#تیرامیسو
torfi
torfi
۳۴

#تیرامیسو

۱۱ دی ۹۷
سلام دوستان مهربون وقتتون بخیر میلاد مسیح و سال نو میلادی رو به تمامی شما دوستان عزیرم تبریک می گم.🌹🌹😗 کیک تیرامیسو درست کنید و از طعمش لذت ببرید😄🌹
#تیرامیسو_
مواد لازم 
ارد ۱ پیمانه
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ دوم قاشق چای خوری
پکینگ پودر ۱دوم قاشق چای خوری
۱ پیمانه آب جوش
۱ قاشق غذا خوری قهوه
۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
پنیر ماسکارپونه۱۰۰ گرم
خامه فرم گرفته قنادی ۳۰۰ گرم 
اول زرده و سفیده را جدا می کنیم بعد زرده را به همراه ۵۰ گرم شکر هم می زنیم تا زمانی که رنگش تغییر کنه بعد وانیل را اضاف می کنیم و مقداری هم می زنیم. بعد سفیده را به همراه ۵۰ گرم دیگر شکر هم می زنیم تا زمانی که پف کنه و از ظرف نریزه .ارد و سفید تخم مرغ الک شده را در سه مرحله به زرده اضاف می کنیم.قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی میزاریم مواد رو در قالب می ریزیم. در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه . بعد از خنک شدن کیک آب جوش و قهوه رامخلوط می کنیم و روی کیک پخش می کنیم برای کرم مخصوص هم از ترکیب پنیر خامه ای بدون نمک یا پنیر ماسکارپونه و خامه فرم گرفته استفاده می کنیم. بعد از خامه کشی با پور کاکائو تزیین می کنیم.
رسپی این کیک رو می تونید برای فینگر لیدی و شیرینی لطیفه استفاده کنید.
...
#کیک_نقاشی
torfi
torfi
۱۱

#کیک_نقاشی

۶ دی ۹۷
سلام دوستان خوب و مهربون امیدوارم حالتون خوب باشه من اولین باره از این تکنیک برای تولد برادرم استفاده کردم روش کار هم اینطوریه که بعد از خامه کشی کیک به مدت یکساعت فریز کردم تا سفت بشه بعد از خامه که با رنگ ژله ای رنگ شده به کمک کاردک و قلمو شروع به کشیدن کردم امیدوارم خوشتون بیاد 😊
ممنون که هستید🌹🌹🌹😗😗😗
...
#پف_پفی
torfi
torfi
۷

#پف_پفی

۱ دی ۹۷
ژله پف پفی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/1e3137085a316b4167a594cf77228ee1

مواد لازم برای۴ نفر
مواد اصلی
پودر ژله رنگ و طعم دلخواه ۱ بسته
شکر ۱/۴ پیمانه
آب ۱/۳ پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا پودر ژله وشکر وآب سرد را باهم ترکیب کرده وهم میزنیم
۲- مواد را روی شعله ملایم گاز قرار داده تاشکر حل شود .
۳- نباید مواد جوش بیاد ویا داغ بشه فقط در حد حل شدن شکر کافیه....
۴- سپس مواد را بادور تند همزن مدت پانزده دقیقه میزنیم ....من خودم ده دقیقه زدم خودشو گرفت ....
۵- هم میزنیم تاجایی که حالت خامه ای وکشدار پیدا کنه ....
۶- سپس ظرف مورد نظر را چرب کرده وکف آن پودر نارگیل میریزیم ومواد را روی آن ریخته وصاف میکنیم
۷- ظرف را به مدت سه ساعت توی یخچال گذاشته
۸- بعد ار سه ساعت ژله پف پفی آمادست آن را از ظرف خارج کرده وبه پودر نارگیل آغشته کرده وبرش میزنیم

سایر نکات
بهتر طعم ژله انتخابی شیرین باشه که با پودر نارگیل همخوانی داشته باشه ....

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com
...
#کاپ کیک یلدا
torfi
torfi
۱۰

#کاپ کیک یلدا

۳۰ آذر ۹۷
سلام دوستان مهربونم امیدوارم حالتون خوب باشه این کاپ کیک ها رو برای جشن یلدای مدرسه دختر خواهرم درست کردم. کیک شیفون ۴ تخم مرغی حدود ۱۲ عدد کاپ کیک و مقداری از اون رو تو قالب ۱۵ سانتی پختم از رنگ ژله ای سبز تو مایع کیک ریختم زمان پختش هم کم بود حدود ۲۰ دقیقه بعد از اون با خامه فرم گرفته که با رنگ ژله ای رنگیش کردم تزیین کردم . یلداتون مبارک😘😘😘😘🌹🌹🌹
...
#حلوای_ کدو_ حلوایی
torfi
torfi
۱۷
سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه ان شاالله از حلوایی که درست کردم خوشتون بیاد و شما هم درست کنید😙😊
#حلوای_کدو_حلوایی
آرد ۱پیمانه
کدو حلوایی ۱پیمانه و نیم
شکر ۱پیمانه
آب ۲پیمانه
گلاب ۱چهارم پیمانه
زعفران به مقدار مورد نیاز
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱ دوم پیمانه 
ابتدا کدو حلوایی رو پوست گرفتم بعد به صورت مکعب های کوچیک برش زدم و با مقداری آب گذاشتم بپزه با چنگال تست کنید تا مطمئن بشید کاملا پخته آب باقی مونده در ظرف رو خالی کردم بعد با گوشتکوب زدم تا پوره بشه . شربت یا همون شیره مورد نیاز روهم آماده کردم شکر و آب رو روی حرارت گذاشتم تا شکر حل بشه بعد هل و زعفران و گلاب رو اضافه کردم چند جوش که خورد حرارت رو خاموش کردم . در ظرف مورد نظر آرد رو تفت دادم تا جایی که بوی خامی اون در اومد و مقداری تغییر رنگ داد اگه می خواید حلواتون تیره تر بشه بیشتر تفت بدید. بعد آرد رو از روی حرارت برداشتم الک کردم .مجددا مقداری تفت دادم و روغن رو به ارد اضافه کردم .بعد از اون کدو حوایی بهش اضافه کردم مقداری تفت دادم و شربت را در دو مرحله اضافه کردم وقتی حلوا وسط ظرف جمع شد کاملا آماده است. نوش جان😙
...
کیک خامه ای با فیلینگ موز و گردو
torfi
torfi
۱۴
این کیک رو به مناسبت تولد خواهر کوچکترم درست کردم امیدوارم خوشتون بیاد❤
...
#دسر_لیالی لبنان
torfi
torfi
۸
سلام دوستان خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه این دسر هم خوشمزه است هم اسونه امیدوارم شما هم پسندید دوستون دارم😚😚
مواد لازم:
شیر مایع شش پیمانه
ارد  سمید نرم شده یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
گلاب ربع پیمانه
خامه یا سرشیر برای روی دسر
پسته و بادام پرک شده برای تزیین

طرز تهیه:

شیر و شکر و ارد سمید(سمولینا) رو باهم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت ملایم و مرتب هم بزنید تا زمانی که شیر بجوش بیاد و مواد غلظت پیدا کنه و سنگین بشه سپس از روی حرارت بردارین و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید و در ظرف های مورد نظر بریزید و بزارید یخچال کاملا خنک شود.
خامه رو بزنید تقریبا فرم بگیره و بریزید روی  دسر و تزیین کنید. و در اخر مقداری شربت بار (شربت باقلوا) بریزید روش و میل کنید.
ارد سمید رو حتما از قبل نرم کنید با دستگاه.
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
به نام حق 💫مریم هستم( متولد1شهریور💫 همسراقا مجیدمامان آقا علی رضا ازگیلان ِزیبا 💦💦لطفابرایِ شوهرم که پیوندکبدکرده دعاکنید🙏🙏ممنون ازلطفتون💫💫
ساکن اهواز وعاااشق آشپزی مخصوصا شیرینی وکیک😍😍ورود به پاپیون 96.11.10
اینستاگرام banoye.seyedeh64
آدرس اینستا و تلگرام shirinkade_kerman قبول سفارش کیک و دسر در کرمان
اهل خراسان شمالی... عاشق آشپزی و کیک و دیزاین
دخترشهریورعاشق پاییزم مامان صدراکوچولو,اهل تبریز۲۶ساله…خیلی دوستتون دارم پاپییونی ها