به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
میز دسر

میز دسر

۶ روز پیش
۰
کیک شنی بسی خوشمزه

کیک شنی بسی خوشمزه

۲ هفته پیش
۰
R M:
کیک شنی
آرد ۲ پ
شیر گرم یک پ
شکر دانه ریز یک پ
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل کمی
بیکینگ پودر دو ق م
پودر هل یک ق چ
روغن مایع سه چهارم پ
مواد برای رویه کیک:
پودر نارگیل تفت داده شده یک پ
شیر عسلی نصف قوطی
پودر پسته برای نزئین
تخم مرغ ها را همراه شکر با و کمی وانیل با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد هل و کمی دیگه وانیل را اضافه میکنیم و چند ثانیه میزنیم بعد روغن را اضافه کرده و یک دقیقه دیگه میزنیم شیر گرم راهم میریزیم و سریع میزنیم تا همه مواد حسابی مخلوط بشه آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با دور کند فقط در حد مخلوط شدن میزنیم تا هیچ گلوله اردی باقی نمونه .
کف قالب مستطیل شکلی به ابعاد سی در بیست و پنج کاغذ روغنی انداخته و اطراف قالب را چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد را داخل قالب ریخته و صاف و یکسان پخش میکنیم و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت صدو شصت به مدت بیست و پنج دقیقه قرار میدهیم البته درجه فرها با هم فرق داره بعد از این زمان با یک سیخ چوبی وسط کیک فرو میکنیم اگر چیزی به ان نچسبید کیک آماده س از فر خارج میکنیم و شیر عسلی را با یک ق غ پودر نارگیل مخلوط میکنیم و بلافاصله روی کیک میریزیم سپس پودر نارگیل تفت داده شده راروی سطح کیک میپاشیم و کنار میزاریم تا کیک کاملا خنک بشه بعد برش میزنیم‌
پودر نارگیل را درون ظرفی ریخته روی حرارت ملایم تفت میدیم تا طلایی بشه و در اخر کمی پودر هل به ان اضافه میکنیم و بعد از خنک شدن استفاده میکنیم .
...
شیرعسل خونگی

شیرعسل خونگی

۲ هفته پیش
۰
R M:
شیر عسلی خونگی هیچ تفاوتی با بازاری نداره ...‌در ضمن هم
خیلی راحته هم به صرفه با دوتا لیوان شیر میشه یک لیوان شیرعسلی عالی درست کرد
شیر عسلی خونگی
شیر دو لیوان
شکر نصف لیوان
کره بیست و پنج گرم
از تابه و قابلمه بزرگ استفاده کنید تا کار ساده تر و زمان پخت کمتر بشه‌
شکرو شیر رو داخل تابه بریزید(هر نوع شیری میتونه باشه میزان چربیش اصلا مهم نیست)روی حرارت بزارید و هم بزنیدتا شکر آب بشه همینکه خواست قل بزنهحرارت رو انقدر کم کنید که قل زدن در شیر اصلا مشخص نشه در غیر این صورت ته میگیره هر پنج تا ده دقیقه یک بار هم بزنید اگر سطح تابه بزرگ باشه بعد از نیم ساعت آماده س...وقتی حجم شیر نصف شد و به غلظت مناسب رسید کره را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنیدو باز هم بزنید تا یکدست بشه🌹🌹
...
شیرعسل خونگی ? ?

شیرعسل خونگی ? ?

۱ ماه پیش
۰
حلوا شیرعسلی با شیرعسل خودم پز
#حلوا_شیرعسلی

مواد لازم:
آرد گندم ٢٥٠ گرم
روغن مايع ١١٠ گرم
شيرعسلي قوطي ٤٥٠گرم
زعفران دم كرده ٢قاشق سوپخوري
گلاب ٢ قاشق غذاخوري

طرز تهيه:
ارد رو الك كنيد و بذاريد رو حرارت بسيار كم حدود نيم ساعت و هرزگاهي هم بزنيد،بعد از نيم ساعت حرارت رو بيشتر كنيد و حدود يك ساعت تفت بدين(بسته به رنگي كه ميخوايد حلوا داشته باشه بيشتر يا كمتر تفت بدين)
سپس اردو از روي حرارت برداريد و الك كنيد و دوباره داخل تابه بريزيد و روغن رو اضافه كنيد و كاملا مخلوط كنيد و باز كمي روي حرارت تفت بدين،شعله رو خاموش كنيد و شيرعسلي و گلاب و زعفران رو كه باهم مخلوط كرديد بهش اضافه كنيد و كاملا هم بزنيد تا خوب مخلوط و يكدست بشه و سپس روي حرارت بذاريد و حدود دو دقيقه ديگه تفت بدين و داخل ظرف مورد نظر سرو كنيد.
(دستور از خانم جنت دوست)

(_اگه ميخواين شيريني حلوا كاملا ملايم باشه،٣ الي ٤ قاشق غذا خوري از مقدار شيرعسلي دستور كم كنيد.
...
دسر شکلاتی

دسر شکلاتی

۲ ماه پیش
۱۵
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد انار و مرغ

سالاد انار و مرغ

۴.۵k
کوکو سیب زمینی پخته

کوکو سیب زمینی پخته

۱۲.۱k
سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی

۶.۲k
چیپس ذرت

چیپس ذرت

۱.۴k
کیک اسفنجی پایه

کیک اسفنجی پایه

۳k
خمیر پیتزا ساده

خمیر پیتزا ساده

۲.۶k
سایر کاربران
تهرانی مامان دو تا اقا پسر برام کامنت بزارین تا فراموش نکنم کارهای خوشگلتون و ببینم 😉😉😉۹۶/۸/۱۷ تاریخ ورود به پاپیون
لایک=لایک😊 فالو=فالو😊
یاسمن هستم . مهندس عمران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شاهرودی هستم
سلام به کدبانوهای پاپیونی😊 زهرا هستم ۱۹ساله از یزد و تازه عروس 😊 با لایک های زیباتون تشویقم کنید 😘