خاله مژگان
خاله مژگان

دستور پختی یافت نشد

جوجه ترش اصیل گیلانی
خاله مژگان
۱۹
با سلام خدمت دوستای گلم 🌺💐🌺
میریم که با هم این جوجه ترش خوشمزه رو درست کنیم 🤗👌🤗
سینه مرغ ۱ عدد
زعفرون غلیط دم کرده ، نمک و فلفل ،دو حبه سیر له شده .
پیاز خلالی ،روغن زیتون ،آب نارنج ،آب انار ،گردو پودر شده ،سس مایونز و رب انار ملس هر کدام ۲ قاشق ،سبزی خشک (جوچاق) ۲ قاشق .دوستان اندازه ها رو ننوشتم چون قراره این مواد با مرغتون آغشته بشه و بنا به اندازه مرغتون چشمی متوجه میشید که چقدر نیازه .
ابتدا مرغها رو مکعبی خرد میکنیم .و با زعفرون آغشته میکنیم .در اینجا کم کم نمک و فلفل و پیاز و بقیه مواد رو به مرغ اضافه کرده و به خوبی ماساژ دهید و بگذارید مرغتون سه ساعت در این سس استراحت کنه .
سیخهای جوبی رو از چند ساعت قبل در آب خیس کنید که کبابتون رو خشک نکنه .توی تابه کنی کره و کمی روغن ریخته و سیخهای مرغ رو در آن قرار داده و با شعله ملایم هر طرفش رو ۱۰ دقیقه سرخ کنید .می‌توانید روی ذغال هم کباب کنید ولی در اینصورت پیازها رو از مرغها جدا کنید که نسوزه .
امیدوارم این دستور به دردتون بخوره .من که خودم درست کردم و خیلی خوشمزه شد .👌👌👌 شاد باشید 🌹🌹🌹🌹🌹
...
حلیم بادمجان
خاله مژگان
۱۶

حلیم بادمجان

۱ هفته پیش
کیک عصرونه دو رنگ
خاله مژگان
۳۱
سلام عزیزای دلم 🌹 حالتون چطوره؟
بعد از ظهر بهاری و بارونیتون بخیر 💐🍃🌧💖🤗
اینم یه کیک عصرونه بهاری 👌 تقدیم نگاه شما خوبان 😋😍🎂
روز خوبی داشته باشید مهربونا 🤲💐🤗💖🍃🤩💖🌹💐
...
شله زرد
خاله مژگان
۳۹

شله زرد

۲ ماه پیش
شهادت آقا امام علی علیه السلام بر همگی تسلیت باد 🖤🖤🖤
...
کوفته تبریزی
خاله مژگان
۱۳

کوفته تبریزی

۲ ماه پیش
سلام دوستای گلم🌺🌹🌺
طاعات و عباداتتون مورد قبول حق باشه الهی 🤲🤲🤲
امشب کوفته تبریزی درست کردم با دستور پخت خانم(نائبی)عزیز .
عالی شدن .دست گلشون درد نکنه با این دستور خوبشون. 👌🤗😘😋🌺🌹🎉👌🤩😍🤗
...
هفت سین ۱۴۰۳
خاله مژگان
۵۲

هفت سین ۱۴۰۳

۲ ماه پیش
سال نو بر همگی مبارک 💐🌹💐🌹💐
سالی سرشار از موفقیت و شادکامی براتون آرزو میکنم 🤲💖🌺🎊💐🎉💖🎊🌹💐🎉💖
...
کیک تخته ای
خاله مژگان
۲۴

کیک تخته ای

۱۰ اسفند ۰۲
سلام مهربونا 🌹 حالتون چطوره؟ خسته نباشید از خونه تکانی آخر سال 🤗 آن شاءالله سال خوبی پیش روتون باشه 🤲 بعد از مدتها اومدم با یه کیک محشر که برای رفتن به مهمونی آماده کردم 😋 .بارها این کیک رو درست کردم ، حسابی طرفدار داره .هم خوش بافته و هم خوشمزه و خوش عطر .جای همگیتون سبزه سبز .
شاد باشید 💖🤗🌹🌺💐
...
ژله بستنی
خاله مژگان
۵۶

ژله بستنی

۸ دی ۰۲
سلام 🌹 زمستونتون بخیر و شادی 🤗⛈☂️❄🌈
این ژله گل رز ، اولین لایه ژله انار با بستنی هست ،لایه بعدی ژله لیمو و لایه آخر ژله پرتقال 🍋🍊🍷🍹 .در آخر هم بعد از خارج کردن از قالب کمی اکلیل خوراکی نقره ای روش پاشیدم .هم خوشگل شده بود و هم خوشمزه 🤗😋🤗
جای همگی دوستان گلم 🍃 .
...
میز شب یلدا
خاله مژگان
۱۸

میز شب یلدا

۲ دی ۰۲
هندوانه رویاهایتان شیرین
انار موفقیت هایتان پر دانه
پسته خاطراتتان خندان
قصه زندگی تان خوش و عمرتان چون شب یلدا بلند باد
یلداتون مبارک 🍉🍌🍎🍍🍊🌧🌈❄🍁🎊
از همراهیتون بینهایت سپاسگزارم، مهربونا 🙏🌺🙏🌺🙏🤗🌺💖🌹💖🌹💖
...