این بماند یادگاری...سال خوشی رو آرزومندم🥰🥰🥰

☝️سه کلید مهم برای رهایی انسان !

توکل یعنی:
اجازه بدهی خداوند خودش
تصمیم بگیرد !
تو فقط دعا کن و پیشاپیش شاد
باش و ایمان داشته باش که خداوند...
دعایت را بــزودی مستجاب میکند!!

چون خداوند...
به اندازه آرزویت ، که به اندازه
امیـــــــد و اطمینان توست،
که میبخشد...

کاش باور داشتیم هر روز تولدمون هست هر روز که خداوند به ما مهلت زندگی دوباره میدهد بایستی تولدمان را جشن بگیریم اما افسوس که ما فقط سالروز اولین به دنیا آمدنمان را جشن میگیریم.

امروز سالروز اولین به دنیا آمدنم هست و فردا سالروز دومین به دنیا امدنم.

افسوس که روزهای مهم کم اهمیت و گاه بی اهمیت میشوند .

امیدوارم هیچیک از ما دچار فراموشی نشده و از یاد نبریم که تولد یعنی دوباره زیستن به شیوه انسانی تر…
😍😍😍😍



کیک اسفنجی ۴تخم مرغی با ۳لایه فیلینگ موز وگردو...
کاور خامه..تزیینات فوندانت ،ورق طلا،گل عروس طبیعی،مرواریدهای خوراکی😍😍

#دسر شکلاتی 👇👇

مواد لازم
شیر   ۲ لیوان
شکلات تخته ای  ۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد
نشاسته ذرت   ۱ قاشق غذا خوری
شکر   ۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین   ۲ قاشق مربا خوری

طرز تهیه
۱- شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم.
۲- پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.
۳- زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.
۴- شکلات رو هم اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.
۵- از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
۶- بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.

تمام لحظه های عمرم بدرقه نفس کشیدن توست
به دنبال کوچکترین فرصت بودم تا بزرگترین تبریک را نثار قلب مهربانت کنم

همسر عزیزم ورق خوردن برگ سبز دیگری از زندگی ات را تبریک میگویم

تولدت آذین زندگی ام باد❤️❤️❤️😘😘



کیک اسفنجی ۵تخم مرغی قالب ۱۸ ..به ارتفاع ۱۳
فیلینگ گردو موز
کاور خامه ..تزیینات فوندانت...ماکارون فوندانت وگل عروس 😍

دستهایت را به گردنم حلقه کن مادر

من‌این اسارت شیرین

را دوست دارم....❤️❤️

تقدیم به مهربونترین مادر😘😘
مامانی عاشقتم🙏❤️❤️❤️😘😘

کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی تو قالب ۱۵...با فیلینگ موز وگردو..دیزاین چاپ گلاسه وشکلات

برادر بزرگ یعنی:
بزرگترین تکیه گاه زندگی....
رفیق ترین همراه،آرامش همیشگی
یعنی دوست داشتنی ترین
آدم زندگی برای خواهر...!❤️

اینم  کیک به سفارش زنداداشم برای داداش مهربونم😍😍😍

کیک شیفون ۶تخم مرغی..فیلینگ موز وگردو وکاور خامه...تزیینات گوی شکلاتی وفوندانت

"هرگز" فکر نکن که
کار از کار گذشته و فرصتی
برای موفقیت نداری...

در هر سن و شرایط که هستی
"هدفت" را تعیین کن و
تا رسیدن به آن "تسلیم" نشو

زندگی یه هدیه ست
که باید به بهترین نحو
ازش استفاده کنید...

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌
کیک اسفنجی ۳تخم مرغی قالب ۱۵
کاور خامه نسکافه ای وتزیین شکلات وپودر کیک😍

دوست داشتن، چیزی شبیه به گم شدنه.. توی یه آدم دیگه.. حالا هرچی کسی رو بیشتر دوست داشته باشی، عمیق‌تر گم می‌شی ....

یه جاهایی دیگه نمی‌دونی برای خودت داری زندگی می‌کنی یا برای اون...

حالا دیگه همون آهنگی رو  گوش می‌دی که اون گوش می‌ده ....

همون کاری رو انجام می‌دی که اون می‌خواد..

همون حرفی رو می‌زنی که اون دوست داره..

حالا دیگه حق داری حسادت کنی، حالا دیگه چشم به راه بودن معنی پیدا می‌کنه...
حالا دیگه دوست داری نگران باشی...

از یه جایی به بعد ،اون نفس می‌کشه تا تو زندگی کنی.
" آدم برای دوست داشتن، به دلیل احتیاج نداره ،اما برای زندگی کردن بهانه می‌خواد"


بهونه زندگی من سالگرد ازدواجمون مبارک😘😘😘

🍂🍁🍂🍁

🍂قرار نیست دنیامون رو بزرگ کنیم
که توش گم بشیم،
همون دنیایی که هستیم
         میشه با مهربانی و گذشت آدم بزرگى باشیم😍

کیک موس شکلاتی_کافی شاپی
طعم بینظیری داره👌👌
این کیک رو به مناسبت روز دانش آموز تقدیم فرشته های زندگیم کردم😘😘

😍کیک موس شکلاتی_کافی شاپی👇👇

برای پایه کیک شکلاتی من از کیک شیفون استفاده کردم  . کیک شیفون شکلاتی ۴ تخم مرغی توی قالب ۲۰

مواد لازم موس شکلاتی ؛
شیر   ۲۰۰ گرم  ( یک پیمانه )
شکلات تخته ای خرد شده   ۳۰۰ گرم ( من مارک سوربن استفاده کردم )
پودر ژلاتین    ۲ قاشق غذاخوری
آب   نصف لیوان
خامه قنادی فرم گرفته   ۵۰۰ گرم


پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید تا حالت اسفنجی بگیره بعد شیر و شکلات و مخلوط آب و ژلاتین رو بزارید رو حرارت و مداوم هم بزنید تا مایع شکلاتی یکدست بشه . مواد نباید بجوشه همینکه داغ بشه و یکدست بشه کافیه . بعد بزارید کنار تا کاملا خنک بشه.  خامه قنادی رو فرم بدید و مایع شکلاتی که کاملا خنک شده رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایع یکدست بشه .

حالا این مواد رو دو قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل قیف بریزید .

یک لایه از کیک رو مرطوب کنید و دورش رینگ یا طلق بپیچید و یک قیمت از موس شکلاتی رو بریزید کاملا روی کیک . لایه بعدی کیک رو هم روی موس بزارید دوباره مرطوب کنید و مابقی موس رو روی لایه دوم بریزید و سطحش رو صاف کنید و بزارید یخچال چند ساعتی ببنده . حدود ۳ الی ۴ ساعت .
در نهایت با گاناش تزیین کردم😍

سلام سلام اومدم با یه نون خوشمزه وخوش بافت ولطیف...یعنی هرچی بگم کم گفتم😍اول لایکم کن وبعد دستور رو بخون😉بریم برای دستور این جذاب خوشمزه😍👇👇👇
خوشحال میشم پیجم رو در اینستا دنبال کنید

نان عصرانه شیر عسلی(مرضیه)👇👇👇

✅مواد لازم:

آرد قنادی   ۴۰۰گرم

شیر یا آب  ۱پ سرخالی

شیرعسلی  ۱۴۵گرم

پودر خمیر مایه  ۷گرم

نمک   ۴گرم

کره   ۳۰ گرم

شکر  ۱ق م

✅مواد رومال👇👇

زرده تخم مرغ  ۱عدد

شیر ۱ق غ

زعفران  کمی ....قالب ۲۴

✅ابتدا پودر خمیر مایه و۱ق شکر و۱ق آردرا در نصف شیری که داریم ریخته و۱۵ دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد بعد در ظرفی بقیه ی شیر وشیرعسلی خمیر مایه عمل اومده را ریخته وهم میزنیم وبعد آرد ونمک رو الک کرده وکم کم اضافه میکنم تا خمیر در ظرف جمع شود(من از آردم ۴۰ گرم اضافه اومد) وبعد مقدار کره رو کم کم اضافه میکنیم و ۱۰دقیقه ورز میدیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد بعد روی ظرف را کشیده ودر جای گرم ۳۰ دقیقه استراحت میدیم وبعد خمیر را به ۱۴ تا چونه ۵۵تا ۶۰گرمی تقسیم تقسیم کنید.

✅۵عدد خمیر رو به اندازه تصویر باز کنید ومابین هر کدوم کره بمالید وطبق تصویر برش دهید ودر قالبتون کاغذ روغنی پهن کنید و۵تا خمیر رو وسط قالب بذارید ویکی یکی از وسط خمیرهایی که برش خوردند روی خمیر برگردونید.

✅۸خمیردیگر را طبق تصویر با چاقو برش بزنید ودور تادور قالبتون بچینید.

✅یک عدد باقی مانده را به دوقسمت تقسیم کنید وطبق تصویر به شکل گلبرگ در بیارید و روی نونهاتون بذارید.

✅ودرآخر روی خمیر را پوشانده وبه مدت ۱ الی ۲ ساعت که خمیرتون یک ونیم الی دوبرابر بشه که برای من ۲ساعت زمان بردبعد روی خمیر را رومال کنید..واز فرقبل گرم شده به مدت ۳۰ الی۳۵ دقیقه ودرجه حرارت ۱۸۰ بذارید تاپخته شودوقتی از فر دآوردید تا گرمه روی نون رو رومال کنید که من شربت بار داشتم زدم..نوش جان😍

Marzie_sweet.honey‌