پواچا پنیر
یک ونیم لیوان شیر ولرم
نصف لیوان روغن مایه
یک قاشق سر خالی مایه خمیر
دو عدد سفیده تخم مرغ..زرده برای روش
یک قاشق پر شکر
یک قاشق چای خوری نمک
و به مقدار لازم آرد
آرد را تا جای اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه و نرم و لطیف باشه
این مواد رو به خوبی مخلوط کنید و خمیر را به مدت یک ساعت استراحت دهید بعد اینکه استراحت کرد خمیر را به ۸عدد چانه تبدیل کرده و هر چانه را به اندازه پیش دستی باز کنید و از وسط برش داده یک طرف را شیار بزنید و طرف صاف را پنیر یا هر چیز دیگری که باب میل شماست بزارید واز ظرف صاف شروع به رول کردن بکنید و در سینی فر قرار بدید بعد اینکه همه خمیر تمام شد دوباره سینی را به مدت نیم ساعت استراحت بدید بعد زرده را روش زده در فر از قبل گرم کرده تا زمانی که روی پواچا طلایی بشه بپزید با درجه حرارت ۱۸۰ دوستان فیلم پواچا رو هم براتون گذاشتم چه طور شکل میده نگاه کنید ممنون میشم لایک کنید