مینو
مینو

دستور پختی یافت نشد

کیک پرتقالی
مینو
۲۰

کیک پرتقالی

۱۵ اسفند ۰۲
سلام دوستان عزیز پاپیونی💓💓💓
ممنونم از شما و محیط گرم و صمیمی ای که در کنار شماها جریان داره.
...
  کیک هویج و گردو کافی شاپی
مینو
۱۶
سلام .روزتون خوش.
این کیک رو تو دوتا قالب درست کردم این قالب کوچیکش بود.
تو دستور ۳۵۰ گرم هویج داشت که بنظرم زیاد بود.
...
پاناکوتا پروانه ای
مینو
۲۱
سلام.روز دختر مبارک همه باشه.
اینم کار من برای دخترام .
از چیزهای تو خونه درست کردم و چون مریض بودم کیک نمیتونستم بپزم.
خوش باشید.
...
نان سرخ کردنی
مینو
۲۵

نان سرخ کردنی

۵ اسفند ۰۱
سلام به همگی روزتون خوب و خوش.
اینها خیلی کم روغن بردن خیلی راحت هم درست میشن.
اگه شکلات آب شده روش بریزیم خوشمزه تر میشه.
دستور از یکی از دوستای پاپیون بود الان اسمشون یادم نیست.
کوچولوها رو بچه هام درست کردن.
دستور هم یک لیوان شیر ،یک قاشق غذاخوری سرخالی خمیر مایه با یک قاشق غذاخوری شکر و یک عدد تخم مرغ .
اول شیر ولرم رو با یک قاشق شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم بعد که روب شیر حباب ایجاد شد تخم مرغ رو هم میزنیم و با شیر مخلوط میکنیم و آرد تا جایی که بدست نچسبه .میزاریم یک ساعت استراحت کنه بعد خمیر پهن میکنیم و مستطیل می‌بریم و دوباره ۲۰ دقیقه استراحت و در روغن سرخ میکنیم لازم نیست روغن زیاد تو ظرف باشه حدود نیم سانت بسه.و دو طرف رو خوب سرخ میکنیم.با شکلات تزئین میکنیم.
...
خاگینه قاشقی
مینو
۳۲

خاگینه قاشقی

۱۷ مرداد ۰۱
سلام دوستان عزیزم عزاداریهای همگی قبول باشه.💚💚💚
امروز صبح خیلی دلم از اینکه تو مراسم نیستم گرفته بود 😢البته شرایطش هم نبود.
این خاگینه ها رو به نیت نذری پختم و اینجوری کمی آرومتر شدم .💓💓💓
السلام علی الحسین و علی علی ابن الحسین و علی اولاد الحسین و علی اصحاب الحسین.
سلام بر شهیدان کرب و بلا😢😢😢
...
شیرینی کعک با شیره توت
مینو
۱۱
سلام دوستان خوبم روز و روزگارتون خوش .
این شیرینی ها مزه خوبی داشت من با شیره خیلی غلیظ و سفت درست کردم که خیلی وقت تو یخچال مونده بود و بالاخره اینجوری استفاده شدن خدا رو شکر .😊
...
ماقوت یا فرنی دنتی
مینو
۲۴
درست کردم با کمی تغییر
دو لیوان شیر
چهار قاشق ارد ذرت
سه قاشق شکر
بجای خامه یک کره ده گرمی
...
کیک شیره توت
مینو
۱۷

کیک شیره توت

۱۳ فروردین ۰۱
سلام به دوستان مهربون و پر از لطف پاپیونی💓💖💓
روز سیزده همگی مبارک و به سلامتی.
این کیک شیره توت رو من چند روز پیش درست کردم که برای کم خونی خوبه.
دستور من این بود
تخم مرغ سه عدد
شکر یک سوم استکان.(اگه استکان چایخوری رو سه قسمت کنیم یک قسمتش.)
شیره دو سوم استکان.
شیر یک استکان
روغن مایع نصف استکان
ارد تا جایی که مثل مایع کیک بشه😆(من ارد رو هیچ وقت اندازه نمیگیرم و از روی غلظت ارد اضافه میکنم )
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری.
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
اول مثل همه کیک ها تخم مرغ ، شکر و گلاب رو با هم زدم بعد شیره که برای من خیلی غلیظ بود اضافه کردم و باز با همزن زدم چند دقیقه بعد روغن و شیر اضافه کردم و مخلوط کردم بعد هم دیگه نوبت ارد و بکینگ پودر بود که الک کردم و بعد با مواد اضافه کردم تا غلظت مناسب رسید.روش هم کمی گرده خرد شده ریختم.
توی فر 180زمان 45 دقیقه پخت .
ممنون از توجهتون.
...
پیراشکی خوشمزه
مینو
۱۸

پیراشکی خوشمزه

۲۳ مرداد ۰۰
سلام .عزاداریهاتون قبول باشه.التماس دعا.🙏💚
درسته یکم زحمت داره اما پیراشکی سرخ شده خیلی خوشمزه هست .
برای یک وقتی مثلا ماهی دوماه یه بار خوبه😉
...
یتیمچه کدو و بادمجون.
مینو
۹
#یتیمچه کدو،
سلام دوستان ،هر چی بگم این غذا چقدر خوشمزه میشه شاید باور نکنید.
اما این روشی که میگم درست کنید و اب اضافه نکنید و بجاش بعد از تفت دادن کدو و بادمجون دمی بزارید تا نرم بشه و بعد گوجه رو خیلی ریز کنید و اضافه کنید باز دمی بزارید تا خوب بپزه.
یه نکته دیگه این غذا اینه که یکم روغن زیاد میخواد و بهتره از روغن جامد(روغن زرد محلی) استفاده بشه.
...