یک لایه بیسکویت
لایه دوم کرم ( دو لیوان شیر ۴ غ خ آرد و نصف ل شکر رو حرارت گذاشتم غلیظ که شد یک ل پودر نارگیل مرغوب و کمی اسانس موز)
لایه سوم تیکه های موز و گردو
و دوباره تکرار لایه ها
در اخر شکلات تلخ بنماری شده

تی تاپ

۴ عدد تخم مرغ هم دمای محیط زرده و سفیده جدا کرده
زرده ها رو با ۱ ل شکر و اسانس موز ۵ دقیقه هم زده و سفیده رو جدا فرم میدیم

به زرده ها نصف ل شیر و نصف ل روغن مایع اضاف کردم و در حد یکدست شدن هم میزنیم یک و نیم ل آرد و یک ق م بیکن پودر مواد رو با لیسک یکدست میکنیم سپس سفیده رو اضاف میکنیم و مواد رو فولد میکنیم

دو ق از مواد بر داشته و ب آن پودر کاکاوو اضاف میکنیم

مواد سفید در قالب ریخته و روی آن با مواد شکلاتی طرح دالبری میزنیم در فر ۱۸۰ در جه


برای مواد میانی
تو مخلوط کن یک استکان روغن یک استکان پودر قند و دو ق غ پودر کاکاوو و یک استکان شیر با هم مخلوط میکنیم ی کرم غلیظ میشه شبیه شکلات صبحانه !


کیک بعد پخت از وسط نصف میکنیم و از مواد فیلینگ روی آن میزنیم لایه دوم رو هم میزاریم نیم ساعت میزاریم یخچال و نوش جان🤩


حدیث😘♥️

خیلی خوشمزه بود دستور تهیه رو به صورت فیلم میفرستم

خدا جای شب و روز رو هی عوض می‌کنه
که بهت بگه: ببین هیچ حالی دائمی نیست
امروز یه روز دیگست..

عکس های بعدی عکس سفره مراسم علویه شریفه(دختر امام حسن ع ) هستن هر آنچه در سفره میبینین کار خودم بوده برای سفره خواهرم

بخشی از تدارکات من برای مراسم روضه

خرما بدون هسته+دوبسته پتی بور پودرشده+۳ق غ عسل+نصف لیوان پودر گردو +پودر هل و دارچین
خمیر خوب ورز داده و بعد تو شکلات و گردو میغلطونیم

این کیک در تابه رژیمی پخته شده
پایه ی کیک . کیک زعفرانی و هل هست
اونا هم خمیرباقلوا هستن ک با کره چرب کردم و گردو پاشیدم و حالت پلیسه ای جم کردم و رول کردم وروی مواد کیک گذاشتم

بعد پخت هم روش شربت زعفرانی خنک ریختم

عالی بود مزش

ورق بزنید عکس سینی عرس القاسم رو گذاشتم
تو خوزستان شب ۸ محرم مراسم سینی گردان حضرت قاسم هست