shirin
shirin

دستور پختی یافت نشد

❌کی اخه تو سالاد پنیر میریزه؟؟❌
افرین به تو دوستم ،درست حدس زدی هرکی مثل من رژیم داره
shirin
۱۱
سالاد نخود با سس خردل و شوید


نخود آبپز (نخود طلایی یا نخود آبگوشتی): یک لیوان

خیار: دو عدد (من خیارشور ریختم)

گوجه فرنگی: یک عدد متوسط

پنیر فتا/پنیر صبحانه (اختیاری): به میزان دلخواه

 

مواد لازم برای تهیه ی سس:

شوید خرد شده ترجیحاً تازه: مقداری (شوید تازه من کم بود، بقیه رو شوید خشک ریختم)

سس خردل: یک قاشق مرباخوری سرپر (سس خردل هرچقدر بیشتر باشد، غلظت سس بیشتر است)

روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری

عسل: یک قاشق چایخوری سرپر

آب لیموترش تازه: یک عدد

نمک: مقداری

فلفل سیاه: به میزان دلخواه

 

طرز تهیه سالاد:

 

1- کنسرو نخود را آبکش کرده و بعد کاملا میشوییم، اجازه میدهیم آب اضافی اش برود. اگر خودتان آبپز کرده باشید، نیازی به شستن نیست.

 

2- خیار را ترجیحاً با پوست، به صورت طولی، چهارقاچ کرده و خرد میکنیم.

 

3- گوجه گیلاسی ها را چهار قاچ میکنیم.

 

4- پنیر را مکعبی خرد میکنیم.
همه مواد رو ترکیب کنید و سس رو روش بریزید .
سالاد بسیار خوشمزه و سالمی هست .


#سالاد #رژیم #رژیمی #نخود #شوید #گوجه #شیرین_پز

 
...
کیکی شکلاتی
shirin
۷

کیکی شکلاتی

۱۳ فروردین ۹۹
شیرینی ملکه بادام
shirin
۳

شیرینی ملکه بادام

۱۳ فروردین ۹۹
فوق العاده خوشمزه و پردردسر
...
شیرینی صدفی
shirin
۴

شیرینی صدفی

۱۳ فروردین ۹۹
#خامه کشی اصولی
shirin
۲۶

#خامه کشی اصولی

۲۵ تیر ۹۷
لطفا عکس ها را ورق بزنید
1_ابتدا کیک اسفنجی را میپزیم داخل محیط قرار میدیم تا خنک بشه
2_کیک را با استفاده از چاقوی اره ای برش میزنیم توجه کنید که قبل از برش با کارد معمولی علامت اولیه را بزنید
3_فیلینگ گذاری میکنیم موز گردو کرمفیل نوتلا و خامه برای فیلینگ گذاری باید ابتدا سطح کیک را مرطوب نمایید سپس یه لایه خامه مقداری موز و گردو و کرمفیل و نوتلا و مجدد یه دوره ی خارجی خامه و چند نقطه خامه همه ی لایه ها با شربت خیس شوند.
4_سپس یه لایه اطراف و روی کیک را با خامه بپوشانیم استر کشی میکنیم.
5_یک شب داخل یخچال استراحت دهید
6.خامه نهای را فردا میزنیم و میکشیم.بوسیله ی پالت و کاردک صاف میکنیم
7.مرحله اخر پالت داغ را روی کیک میکشیم تا خامه صاف و براق شود
امیدوارم پاسخ سوالهای عزیزان رو داده باشم
...
کاپ کیک شکلاتی
shirin
۱۱

کاپ کیک شکلاتی

۱۸ تیر ۹۷
کیک دخملونه
shirin
۱۲

کیک دخملونه

۱۷ تیر ۹۷
کوکو سبزی
shirin
۳

کوکو سبزی

۱۴ خرداد ۹۷
کو کو سبزی
چند تا نکته بگم خدمتتون یک اینکه روغن داخل تابه کامل داغ شده باشه و ابتدا با شعله بالا بپزید
نکته بعد اینکه اب مواد کوکو رو قبلش بگیرید .
دستور پاپیون عالی بود
...