دستور پختی یافت نشد

حلیم گندم
zizi av
zizi av
۷

حلیم گندم

۳۱ اردیبهشت ۹۷
حلیم من طبق پاپیون
...
تیرامیسوی کلاسیک
zizi av
zizi av
۱۹
تیرامیسو با بیسکوییت پتی پور
...
حلوای هویج
zizi av
zizi av
۱۹

حلوای هویج

۷ آذر ۹۵
حلوا هویج من
با ی دستور دیگه
دستور پاپیون و تست نکردم ولی آرد بیشتر از هویج بود خوشم نیومد ی دستور دیگه درست کردم نیم کیلو هویج پخته ی لیوان آرد دو لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان گلاب چند ق زعفرون دم کرده . ارد و کمی تفت میدیم طلایی شه بعدش روغن و میزنیم و زعفرون بعد هویج پخته و له شده و پوره شده و بعد گلاب و شکر و ت ی ظرف فقظ مخلوط میکنیم ب مواد بیفزائیم اگر شل شد اولش بذارید کمی تف بخوره و مدام هم بدید ک سفت شه خیلی هم مخلوط کنین ک ارد و هویج ب خرد هم بره
...
حلوای شیر
zizi av
zizi av
۱۱

حلوای شیر

۱ آذر ۹۵
حلوای شیر من با دستور پاپیون فقط فک کنم آرد رو زیاد تفت دادم و زعفرون زیادی زدم ک انقد پررنگ شد طعمش هم خوب بود خیلی با حلوای معمولی فرق نداشت فک کنم حلوا شیری ک خیلی خوشمزه س با شیر خشک ه ک اسم ش هم حلوا عربی س فک کردم ایم اون ه ولی گول خوردم:/
...
کیک هویج و انبه
zizi av
zizi av
۱۰
کیک هویج و گردو
ک متاسفانه پاپیون دستور شو.نداره
عااااالی و کافی شاپی
#کیک_هویج_و_گردو
تخم‌مرغ 4عدد
آرد 300 گرم
شکر 300 گرم
هویج رنده شده 2 لیوان(رنده سایزمتوسط)
روغن مایع 1 لیوان
پودر گردو 50 گرم
بیکینگ پودر 1 و نیم قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چ(زیادش کیکوتلخ میکنه)
دارچین 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
تخم‌مرغ ها را خوب میزنیم تا سفیدوکف دار بشه.بعد روغن اضافه کرده ومیزنیم.بعد شکراضافه ومیزنیم.آردوب.پ ووانیل ودارچین روباهم چند بار الک میکنیم تا دونه های آرد ازهم جدا بشن وکیک بیشتر پف کنه وبه مایه اضافه کرده ونه خیلی زیاد میزنیم.آرد وگردو وسپس هویج رو در آخراضافه میکنیم.مایه رو توی قالب دلخواه که چرب کرده وآرد پاشیدیم میریزیم وروشو صاف میکنیم.توی فر170درجه بمدت 40 دقیقه طبقه وسط میزاریم.
...
کیک شکلاتی با رویه موکا
zizi av
zizi av
۲۰

#کیک_موکا_شکلاتی
مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
شکر سفید 2 پیمانه
پودر کاکائو 2/3 پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
باترمیلک 1پیمانه
جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
پودر قهوه فوری 1 قاشق غذاخوری
آب گرم 1 پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. دو عدد قالب گرد 23 سانتی متری را چرب و آرد پاشی کنید. (برای مواقعی که قصد درست کردن دو لایه کیک دارید از دو قالب هم اندازه استفاده کنید که بعدا زحمت برش کیک را نداشته باشید).
پودر قهوه فوری را داخل 1 پیمانه آب گرم حل کنید. همه مواد را داخل ظرفی ریخته با همزن بزنید تا یک دست شود. مواد کمی شل تر از کیک های دیگر خواهد بود. مواد لا داخل قالب ها ریخته داخل فر به مدت 35 دقیقه یا تا زمانی که بپزد قرار دهید. این کیک بسیار ساده و راحت آماده میشود.
نکته: چون در ایران باتر میلک پیدا نمیشود میتوانید خودتان به راحتی باتر میلک تهیه کنید. یک قاشق غذاخوری سرکه سفید را داخل لیوان ریخته روی آن یک لیوان شیر بریزید و ده دقیقه به حال خود رها کنید.
...
کیک اسفنجی
zizi av
zizi av
۲۸

کیک اسفنجی

۳۱ مرداد ۹۵
کیک اسفنجی بسیار ساده و عالی من
دستور رو تو پست های قبلی گذاشتم
واقعا راحته
و واقعا خوشمزه
حتما امتحان کنید
پوک و بافت کاملا اسفنجی
...
کیک اسفنجی رژیمی
zizi av
zizi av
۱۹

کیک اسفنجی رژیمی

۲۴ مرداد ۹۵
دستور کیک اسفنجی عالی و خوش مزه و راحت

فر را روي 350 درجه فارنهايت يا 176درجه سانتيگراد روشن كنين
سه چهارم پيمانه آرد(96گرم)،يك پينچ نمك،يك سوم پيمانه آرد نشاسته سه بار با هم الك كنيد تا نشاسته كاملا مخلوط آردبشه بزارين كنار.پنج عدد تخم مرغ را با سه چهارم پيمانه شكر (150گرم) و يك قاشق چايخوري وانيل به مدت ده دقيقه با همزن برقي هم بزنيد تا حجم مواد دو سه برابر بشه و پف كنه و رنگش روشن بشه حالا مخلوط آرد و نشاسته را كم كم داخل تخم مرغ الك كنيدو با ليسك دوراني هم بزنيد تا خوب مخلوط بشن داخل قالب نه اينچي يا بيست و دو سانتي كاغذ روغني پهن كنيد (كاغذ روغني نباشه ميچسبه) و مواد رو بريزيد و داخل فر به مدت سي تا چهل و پنج دقيقه بزارين بعد از پخت وخنك شدن اطراف كيك را از قالب جدا كرده برگردونين
...
کیک اسفنجی
zizi av
zizi av
۱۶

کیک اسفنجی

۲۲ مرداد ۹۵
کیک ضد جاذبه من برای تولد خواهر کوچکم ک 11 سالشه
کیک زیری اسفنجی و بالایی شیفون هست الحق ک هیچی اسفنجی نمیشه
روش هم شیر عسلی با نسکافه درست کردم و اسمارتیز
فیلینگ هم موز و گردو و شیر عسلی و اسمارتیز
...
کیک ساده خانگی
zizi av
zizi av
۲۳

کیک ساده خانگی

۴ مرداد ۹۵
M..Z A:
مواد لازم :

1-تخم مرغ                                              1عدد

2-آرد سفید                                             2 پیمانه (250گرم )

3-شیر                                                   1 شیشه کوچک (5/1پیمانه)

4-بکینگ پودر                                          2قاشق مرباخوری

5-شکر                                                   1پیمانه (200 گرم )

6-روغن آب کرده                                       2/1 پیمانه ( 100گرم )

طرز تهیه:

قالب گردی را که بهتر است وسط آن سوراخ باشد چرب می کنیم و ته قالب را کمی آرد می پاشیم تخم مرغ و شکر  و وانیل و بکینگ پادر و روغن  را مخلوط کرده خوب می زنیم تا شکر حل شود و بعد شیر را به مایه اضافه می نمائیم و بهم می زنیم و آرد را میریزیم و بهم می زنیم تاتمام مواد کاملاً مخلوط شوند بعد مایه را در قالب می ریزیم و بحدیکه سر قالب 2 تا3 سانتیمتر خالی بماند فر را با را حرارت 400 درجه گرم می نمائیم و قالب را روی اولین پنجره فر بطرف پائین می گذاریم و حرارت فر را به 350 درجه می رسانیم و یک ساعت تا یک ساعت و ربع کیک در فر باید بماند . کیک باید کاملاً بالا آید و طلائی شود بعد کیک را از فر بیرون می آوریم و میگذاریم کاملاً سرد شود بعد در ظرف بر می گردانیم و روی کیک را کمی خاک قند می پاشیم .
...
کیک دارچینی
zizi av
zizi av
۲۱

کیک دارچینی

۲۸ تیر ۹۵
من عاشق این کیک هستم همشه خوب میشه
...
کوکو سبزی
zizi av
zizi av
۲۳

کوکو سبزی

۲۸ تیر ۹۵
کوکو سبزی من که داخلش ساقه پیازچه زدم و عالی شد
...
کیک شکلاتی با رویه موکا
zizi av
zizi av
۲۹
اینم دستپخت من برای تولد همسرم
هیچی هم تو خونه نداشتم فقط مواد اولیه کیک نه خامه ای شکلاتی هیچی . حتی پودر کاکائو خیلی کم داشتم نمیتونستم بگم همسرمم بخره چون نمیخواستم متوجه شه
خلاصه یک کیکی پختم که هم پودر کاکائو داره هم نسکافه
کلا دو لیوان شیر تو خونه بود یکی شو داخل کیک ریختم یکی ش رو هم شیر عسلی درست کردم برای روی کیک لای کیک رو هم که موز و گردو زدم فقط از اخر مجبور شدم بگم یکی از دسوتانم کمی تنقلات بخره البته خودم گفتم چیا بخر و اینجوری که میبینید تزیین کردیم
بسی خوشگل و شاد و جدید شد
واقعا ادم در محدودیت ها خلاقیتش شکوفا میشه
...
کیک شربتی
zizi av
zizi av
۱۸

کیک شربتی

۲۲ تیر ۹۵
کیک شربتی پاپیون
...
سمبوسه قارچ و سوسیس
zizi av
zizi av
۳۳
سمبوسه های من با مواد پیراشگی بعد پیچیدن با چتکه کمی روغن کنجد دور تا دور نان ها مالیدم و ب مدت پنج دقیقه در سرخ کن بدون روغن م سرخ کردم تررررررد و سوخاری بدونی ک موقع خوردن دست مون چرب شه توصیه میکنم اگر سرخ کن ندارین و میخاین بخرین حتما سرخ کن های جدید ک بدون روغن هست و بخرین مارک های معتبر من میترسم مارکشو بگم عکس غذامو نذارن کسی خواست کامنت براش میکنم
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
عاشقتونم دوستای گلمم insta:sahebeh.khoshdel
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق دکور کیک و دیزاین غذا#چالوس insta : azar.alizadeh
به آلبوم آشپزی های من خوش اومدین❤❤❤ در اینستاگرام با رسپی در خدمتتون هستم insta: saherehmehrsam
هرچقد "تو" را هجی کردم؛در آخردیدم "تویی" تمامی هجاهای هر مصرعم جانا...(۱۳۷۴ دانشجویی رشته علوم تربیتی،متاهل( M💑A)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون