به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
دلمه برگ مو
لیلا
لیلا
۱۱

دلمه برگ مو

۱۳ اردیبهشت ۹۷
یه کیک خوشمزه
لیلا
لیلا
۱۳

یه کیک خوشمزه

۷ اردیبهشت ۹۷
پایه کیک شکلاتی ۲ تخم مرغی که تو قالب کمربندی ۲۴ سانت درست کردم بعد که کیک سرد شد نصف لیوان شیر سرد و روی کیک ریختم تا لطیفتر بشه و خشک نباشه لایه وسط ترکیب خامه قنادی که فرم دادم همراه با نصف لیوان پودر نارگیله که ریختم روی کیک بعد گذاشتم یخچال کمی خامه سفت شد گاناش و ریختم روش ترکیب گاناشم ۵۰ گرم شکلات تلخ ۵۰ گرم خامه صبحانه ست روشم با بریلو صدفی خط انداختم
...
شیرینیهای عید
لیلا
لیلا
۲۰

شیرینیهای عید

۶ فروردین ۹۷
مشهدی ,اتابکی ,ماندل بولار .کشمشی ,نارگیلی ,پفکی گردویی ,نخودچی ,پای نارگیلی ,
...
کیک خامه ای
لیلا
لیلا
۱۳

کیک خامه ای

۱۵ مهر ۹۶
دسر رویال
لیلا
لیلا
۴۰

دسر رویال

۱۵ مهر ۹۶
کیک انبه و شلیل
دوستان داخل این کیک برشهای شلیل و بجای شبر اب انبه ریختم
...
کیک ارده

کیک ارده

۱۵ مهر ۹۶
یه کیک مقوی واسه بچه ها و بزرگترها عطر ارده ش واقعا خوبه
...
کیک خامه ای

کیک خامه ای

۱۵ مهر ۹۶
کیک گاتوشا
لیلا
لیلا
۱۲

کیک گاتوشا

۱۳ مرداد ۹۶



بسیارکیک خوشمزه ای هست خیلی شیک ومجلسیه اگه مهمون بیادخونتون ظرف30دقیقه میتونیدآمادش کنیدازشون پذیرایی کنید.
موادلازم؛

روغن مایع1پ
شکرریز1پ
شیر1/2پ
پودرکاکائو1/2پ
تخم مرغ2عدد
آردسفید1پ
بکینگ پودر2ق.چ
نمک یک پنس
وانیل مقداری
درصورت تمایل نسکافه1ق.س البته اگه طعم تلخ نسکافه وکاکائورومیپسندید

طرزتهیه ش؛

ابتداشیروشکرروتوبلندرمیریزیم ومیزنیم تاشکرکاملأباشکرحل بشه بعدپودرکاکائو وروغن مایع ورواضاف میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبأ4تا5ق.غ ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکولاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع بالا اضاف میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب مسطیل متوسط میریزیم یاهرقالبی دوسداشته باشید وتوفر180درجه که ازقبل یربع گرمشده قرارمیدیم وبه مدت20الی25دقیقه آماده میشه شمابعداز20دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکولاتی غلیظ رو روش بدین وبشکل مستطیل یاهرجور دوسدارین برش بدین این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بی نظیری داره👌
...
کیک کافی میکس

کیک کافی میکس

۱۳ مرداد ۹۶
کیک کاراملیزه

کیک کاراملیزه

۱۳ مرداد ۹۶
پارافه آناناس

پارافه آناناس

۱۳ مرداد ۹۶
پارافه اناناس
خامه ۱۰۰ گرم
پودر ژله آناناس ۱ بسته
ژلاتین ۱ ق غ
بستنی وانیلی ۲ و نیم پیمانه
ابجوش ۱ لیوان
ابسرد ۱ چهارم لیوان
شکر کمی
کمپوت اناناس چند حلقه , در صورت تمایل نصف لیوان اب کمپوت
اول بستنی که بدمای محیط رسیده و شل شده رو با خامه تو مخلوط کن ریخته بعد ابجوش و ژله اناناس و با هم بن ماری میکنیم و ژلاتینم جدا بن ماری میکنیم وقتی این دوتا خنک شدن به مخلوط بستنی و خامه اضافه کرده و برشهای کمپوت اناناس و که خورد کردیم هم اضافه میکنیم من بجای شکر نصف لیوان از اب کمپوت و اضافه کردم و شکر و حذف کردم مواد و با قاشق هم زده و در قالب چرب شده ریخته و بمدت ۵,۶ساعت در یخچال میزاریم تا سفت بشه بعد سرو میکنیم
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
😘به کلبه کوچیک من خوش اومدید😘
خدایا معجزه کن........
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون از نگاه گرمتون و همراهی صمیمانتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شیراز ی ،عاشق خانوادم و غذا،شیرینی دوست ندارم