ᏁᎾshᎪfᎪᏒᎥᏁ
ᏁᎾshᎪfᎪᏒᎥᏁ

دستور پختی یافت نشد

زرشک پلو با مرغ و هویج
کاسپارف شطرنج باز معروف در بازی شطرنج به یک آماتور باخت. همه تعجب کردند و علت را جویا شدند. او گفت اصلاً در بازی با او نمیدانستم که آماتور است، برای این با هر حرکت او دنبال نقشه ای که در سر داشت بودم. گاهی بخیال خود نقشه اش را خوانده و حرکت بعدی را پیش بینی میکردم. اما در کمال تعجب حرکت ساده دیگری میدیدم، تمرکز میکردم که شاید نقشه جدیدش را کشف کنم، آنقدر در پی حرکتهای او بودم که مهره های خودم را گم کردم. بعد که مات شدم فهمیدم حرکت های او از سر بی مهارتی بود.
بازی را باختم اما درس بزرگی گرفتم. «تمام حرکتها از سر حیله نیست آنقدر فریب دیده ایم و نقشه کشیده ایم که حرکت صادقانه را باور نداریم و مسیر را گم میکنیم..... و می بازیم!!!» بزرگ ترین اشتباهی که ما آدما در رابطه‌هامون می‌کنیم این است که: نیمه می‌شنویم، یک چهارم می‌فهمیم، هیچی فکر نمی‌کنیم، و دوبرابر واکنش نشون می دهیم .
...
لوبیا پلو

لوبیا پلو

۴ روز پیش
دوست داشتن، چیزی شبیه به گم شدنه، توی یه آدم دیگه. حالا هرچی کسی رو بیشتر دوست داشته باشی، عمیق‌تر گم می‌شی. یه جاهایی دیگه نمی‌دونی برای خودت داری زندگی می‌کنی یا برای اون. حالا دیگه همون آهنگی رو گوش می‌دی که اون گوش می‌ده.
همون کاری رو انجام می‌دی که اون می‌خواد.
همون حرفی رو می‌زنی که اون دوست داره.
حالا دیگه حق داری حسادت کنی، حالا دیگه چشم به راه بودن معنی پیدا می‌کنه، حالا دیگه دوست داری نگران باشی.
از یه جایی به بعد، اون نفس می‌کشه تا تو زندگی کنی.
«آدم برای دوست داشتن، به دلیل احتیاج نداره، اما برای زندگی کردن بهانه می‌خواد».
...
حلیم بادمجون

حلیم بادمجون

۴ روز پیش
سلام عشق جونای خودم از ظاهره غذام اصلا خوشم نیومد ببخشید دیگه یکم ‌زشتوکه😊
❤❤❤
همان اولش هم اشتباه می‌کردم. اشتباه می‌کردم که توضیحِ اضافه می‌دادم به آدم‌ها تا در خیالشان برایم فکرهای دیگری نکنند، اشتباه می‌کردم. باید می‌گذاشتم هرچه به ذهنشان می‌رسد تصورم کنند و در دادگاه بی منطق افکارشان هرچه در توان دارند با من بجنگند و محاکمه‌ام کنند.
ذهن‌های کوچک، جز وصله‌های ناجور، چیز دیگری برای عَرضه ندارند، همانطور که ذهن‌های بزرگ به‌قدری سرگرم بلندپروازی‌های خودشان‌اند که فرصتی برای قضاوت کردن من ندارند. باید اجازه می‌دادم آدم‌های کوته فکر، مطابق با اصالت وجودی‌شان قضاوتم کنند، چرا که این قضاوت، چیزی را عوض نمی‌کرد، فقط همان لحظه که آن‌ها در دادگاه یک‌طرفه‌ای که قاضی‌ و تنها نظاره‌گرش خودشان بودند از سنگینیِ حجم تحلیل و قضاوت‌‌ها عذاب می‌کشیدند؛ من آرام و بی‌دغدغه نشسته بودم کنار پنجره‌ی بی تفاوتی‌ام و از آرامش منظره لذت می‌بردم...
واقعیت این است که این تحلیل و تفسیرهای بی سر و ته، به کسی آسیبی نمی‌زند، فقط زمان و انرژی و آرامشِ شخص قضاوت کننده را می‌گیرد.
پس فکر آدم‌ها راجع به من، به خودشان مربوط است، چون من آسیبی نمی‌بینم وقتی برایم اهمیتی نداشته باشد.
...
شله زرد

شله زرد

۵ روز پیش
قوی باش خوبِ من!
از این دوره‌ی کلافگی و بحران هم به سلامت عبور خواهیم کرد،
روح خسته‌ات را بعد از این فشارهای پیاپی در آغوش بگیر و آرامَش کن. بگو چیز مهمی نیست، تو سخت‌تر از این را هم پشت سر گذاشتی و مقاومت کردی، محکم بمان روح بلندپرواز من! قرار نیست همیشه میزبان درد باشی، روزها و اتفاقات خوب هم می‌رسند.
این طاعون را هم پشت سر خواهیم گذاشت، تاریکی‌ها کنار خواهند رفت، خورشید خواهد تابید و "باسیلِ" این تباهی و درد، در آغوش آفتاب داغِ امید، خواهد سوخت.
مراقبِ روحت باش و قوی بمان،
"امید" تنها روزنه‌ی گریز از این تاریکی‌ست...
قوی بمان...
...
قیمه جان

قیمه جان

۶ روز پیش

کپشن مطالعه بشه دوست جونیا 👇👇

عشقای دلم ممنون از لایکا و کامنتای زیباتون که منو حسابی دلگرم میکنین و عشقمو به آشپزی بیشتر میکنین❤

❤❤❤
ارزشش را ندارد زمانت را روی کارهای بی نتیجه بگذاری ،
ارزشش را ندارد آدم ها را قانع کنی که دوستت داشته باشند ،
که مجابشان کنی حواسشان به تو باشد !
ارزشِ تو و احساسِ تو ؛ بیشتر از این حرف هاست !
و ارزشِ تک تک ثانیه های تو ...
پس رها کن کسانی را که سهمِ تو نیستند ،
و فرصت بده ؛
به آن ها که تو را دوست دارند و انتظارِ توجه و لبخندِ تو را می کشند
بگذار عطر آرامش و عشق ، در دالانِ زندگی ات بپیچد ،
در همین ثانیه هایی که هست ، در همین ثانیه هایی که رو به پایان است ...
زمان را هدر نده !
تو آنقدرها فرصت نداری که منتظر بمانی آدم هایی که دوستشان داری ، تو را دوست بدارند ،
پس دوست بدار آن ها را که دوستت دارند و قدردانِ آنها باش که قدرِ تو را می دانند ،
زندگی همینقدر ساده است !
کافیست قواعد را بپذیری ، بیخیال باشی و لذتش را ببری ...
...
کتلت مرغ

کتلت مرغ

۷ روز پیش
"اسفند" ماه
پياده روهاى شهر پر ميشود از دستفروشانى كه
كيفيتِ جنسشان مهم نيست،
جنسِ دلشان مهم است...
پير و جوان
زن و مرد
از تجريش تا چهار راهِ وليعصر...
آدمهايى كه نگاهِ مردم برايشان مهم نيست،
حالِ خوبشان مهم است
و با زبانِ بى زبانى به ما ميفهمانند
كه گاهى در اوجِ ثروت،چقدر فقيريم...
خريد حتى اگر نميكنيد
لبخندى پر از مهر تحويلشان دهيد،
تا بدانند اين شهر اگر هنوز نفس ميكشد
بخاطرِ وجودِ آنهاست
...
ماکارانی

ماکارانی

۱ هفته پیش
دوست جونیا شرمنده امروز یکم حالم خوب نبود نتونستم اونجوری که باید تزئینش کنم
😊😊😊
"سنگريزه" ريز است و ناچيز ...
اما اگر در جوراب يا کفش باشد ،
ما را از راه رفتن باز مي‌دارد !!!
در زندگي هم ؛ بعضي مسائل ريزاند
و ناچيز ...
اما مانع حرکت به سمت خوبي ها و آرامش ما ميشوند !!!
کم احترامي يا نامهرباني به والدين ؛
نگاه تحقيرآميز به فقرا ؛
تکبر و فخرفروشي به مردم ؛
منت گذاشتن هنگام کمک کردن ؛
نپذيرفتن عذر خطاي دوستان ؛
بخشي از سنگريزه هاي مسير تکامل ما هستند !!!
آنها را بموقع کنار بگذاريم ...
تا از زندگي لذت ببريم ...
...
کیک عسل و‌ گردو

کیک عسل و‌ گردو

۱ هفته پیش
بعضی از آدمها مثل
یک آپارتمان هستند...
مبله..شیک..راحت..
اما دو روز که توش زندگی میکنی..
دلت تا سرحد مرگ میگیره !
بعضی آدمها مثل یه قلعه هستند !!!
خودت را می کشی تا بری داخلش !
بعد می بینی اون تو هیچی نیست..جز چند تا سنگ کهنه و رنگ و رو رفته !
اما !!!
بعضی ها مثل باغند ..!
میری تو،
قدم میزنی،
نگاه میکنی !!!
عطرش رو بو می کشی،
رنگ ها رو تماشا میکنی...
میری و میری...
آخری
در کار نیست...
به دیوار که
رسیدی بن بست نیست !
میتونی دور باغ بگردی !!!
چه آرامشی داره
همنفس بودن با کسی
که عمق سینه اش ...
سرشار از عطر گلهای سرخ و بهار نارنج است...
زندگیتون پر از آدم هایی که مثل باغ هستند...
...
فسنجان یا همون فسنجونِ خودمون شیک و مجلسی
هیچوقت به تهش فکر نکن،
چون ممکنه برسی به غم!
ته زندگی به این قشنگی، میرسی به مرگ!
ته یک روز خوب، ممکنه برسی به شبِ پر از فکر و خیال!
ته یک خاطره قشنگ،
ممکنه برسی به یک یادش بخیر!
از حس و حال الانت لذت ببر،
در لحظه زندگی کن...
به تهش فکر نکن

...
‌کوبیده مرغ تابه ای
می دونی محاله یه روز صبح یکی درِ خونه رو بزنه یه جعبه بگیره جلوی آدم و بگه بفرما حال خوب!
حال خوب ساختنیه.
دست کن ته خورجین دلتنگیا و زخما و بالا پایینای زندگیت، یه کم حال خوب از توش بکش بیرون.
نمیگم آسونه
نمی گم اشتباه نکن، زمین نخور، اشک نریز، کم نیار
نمی گم جلوی یه حسرتایی رو می شه گرفت
نمی گم همیشه‌ی خدا علی بی غم باش، که نمیشه؛
اصلا غم واسه اینه که به آدم عمق بده.
به قول یه بنده خدایی که می گفت درست بعد از اتفاق بود که فهمیدم اون لحظه ها که خنده میسر بود باید از ته دل و با صدای بلند می خندیدم، چه حیف که کم خندیدم!
اونایی که از عمق زخم هاشون شادی بیرون کشیدن قدر لحظه لحظه‌ی زندگی رو بیشتر دونستن.
نه که فکر کنی از بدو تولد آدم های قدرتمندی بودن، نه... اونا این قدرت رو بعد از هر زخمی، ذره ذره در خودشون پرورش دادن.
در لحظه هایی که امکان حال خوب رو داری حضور داشته باش، براش سنگ تموم بذار.
دنیا همیشه بلبشوئه، بهونه واسه دلگیری زیاده و فرصت کم،
تنهایی از رگ گردن به آدم نزدیکتره و انتظار هیچ دردی رو دوا نمی کنه؛
فقط خودتی که می تونی پازل بعضی لحظه هارو جوری بچینی که یه کم عشق کنی.
یادت نره که هر چقدر دنیا سخت بگیره حق توئه که توش عشق کنی،
حق گرفتنیه
حال خوب ساختنیه
...
کباب پفی

کباب پفی

۲ هفته پیش
کجاست مادرم؟ وقتی زمانه سخت می‌گیرد
وقتی که قلبم از بی انصافیِ آدم‌ها ترک بر می‌دارد
بغض که می‌کنم صدای جانم گفتن هایش توی گوشم می‌پیچد،برمی‌گردم و نیست، اشک می‌ریزم و نیست.
بدونِ مادر، همه هم که باشند، انگار که هیچ‌کس نیست.
همه هم که تو را بخواهند، انگار که هیچ‌کس تو را نمی‌خواهد
همه هم که نوازشت کنند، انگار که هیچکس.
مادر "همه" است ،همه‌ی آدم، همه‌ی دنیای آدم.
من هم داشتمش،
من هم در آغوش مادرانه ای بزرگ شده ام،
من هم پا به پای مادری تمام کوچه های کودکی ام را دویده‌ام،
بغض که می‌کردم دستان مادرانه ای برای اشک هایم آستین می‌شد،
من هم روزی مادری داشته ام، کسی که شیطنت های کودکانه ام را به جان شیرینش می‌خرید
و من مشتاقانه تماشایش کرده‌ام وقتی با عشق خالصانه اش برایم خوش طعم ترین غذاهای دنیا را می پخت،وقتی پارگی پیراهنم را می‌دوخت،وقتی همپای کودکی ام می نشست و همبازی ام میشد.
و حالا نیست.
به یاد چهره‌ی مهربانش می افتم و بغض می‌کنم،
به جای خالی اش کنارِ بیقراری ام خیره میشوم و از درون،هزاران بار میشکنم.
چقدر در میان جمع، تنها و غریبم بدونِ او
چقدر بی کسم، و چقدرغمگین و بی پناه...
منی که دیگر کسی را ندارم برایم دعا کند،
منی که حواسم نبود و فرشته ام را به دورترین آسمان خدا فرستادند،
می‌خواهمش و نیست،
می جویمش و نیست،
می گریمش و نیست...
آی دنیا! هرچه می‌خواهی به من سخت بگیر،
من مادری ندارم که آهِ مادرانه اش زمین گیرت کند...
ولی وای به حالت!
وای به حالت اگر "مادرم"بفهمد...

تقدیم به آنان که مادرانشان زمینی نیست. اما هوایشان را دارد،
حتی از دورترین آسمان خدا...

...
کیک ساده

کیک ساده

۲ هفته پیش
يه وقتايي لازمه
اين گوشيه لعنتي رو خاموش كني،
تكيه بدي به ديوار دلت،
بگي امروز فقط با هميم،
هرچقد دوست داري حرف بزن،
هرچقد دوست داري گله كن،
حق با توئه،
من زياد وقت گذاشتم واسه بعضيا.
من زياد از خودم وخودت خرج كردم واسه بعضيا،
من زياد سوختم پاي بعضيا.

يه وقتايي لازمه در گوش دلت بگي: قول ميدم ديگه به اين زوديا خر نشم،
بعد برداري اين دل بيچاره رو ببري سينما، ببري پارك، ببري يه رستوران،
بشينين لذتش رو ببرين.
يه پيرهن زيبا براش بخری، يه عطر تازه كه تو رو ياد دلت بندازه. دلت رو ياد تو

يه وقتايي لازمه، گاز بگيري زبونت رو، بگي ساكت شو، اصلا نميخوام حرف بزني، غيبت نامردا رو نكن، ولشون كن،
ما خودمون با هم باشيم كافيه.

يه وقتايي لازمه رو قلبت بزني،
آقا... خانوم
تعطيل شد،
داريم ميريم سفر،
ميريم عشق و حال،
ميريم واسه خودمون باشيم.

شرمنده، من و قلبم بايد بشينيم پاي حرفاي دلم، فعلا تعطيليم، فعلا سفريم.

يه وقتايي واقعا لازمه اين گوشيه لعنتي رو خاموش كني،
دلِ... يهو ميگيره... يهو ميميره...
...
پلو مرغ

پلو مرغ

۲ هفته پیش
آرامِ آرامم...
نه افسوسِ گذشته‌ای دارم امروز، نه نگرانیِ آینده‌ای. نه در خیالِ سقوطم، نه در حسرتِ پرواز. نه می‌خواهم تأیید بگیرم از کسی، نه می‌خواهم تغییر بدهم کسی را. نه می‌خواهم دوستم بدارد کسی به اجبار، نه می‌خواهم دوست بدارم کسی را به شرط... آدم‌ها و خاطره‌ها و آینده را به حالِ خودشان گذاشته‌ام.
دارم تلاش می‌کنم آدمِ بهتری باشم، ولی قبل از آن با خودم طی کرده‌ام که اگر نشد، هیچ اشکالی ندارد.
این روزها هدف‌مندتر از قبلم، با این تفاوت که دیگر نمی‌گذارم هدف‌ها، لذت زیستن در اکنون را از من بگیرند.
من برای هیچ رسیدن و موفق شدنی عجول نخواهم بود، عجولانه عبور کردن؛ فرصت تماشای قشنگی‌های مسیر را از من سلب می‌کند.
بعد از این می‌خواهم شادی‌های کوچک هر لحظه‌ را بغل بگیرم، با طمأنینه عبور کنم و با طمأنینه به مقصد برسم.
...
خورشت کرفس و پلوی خوشگلم
دوستای گلم‌امروز خودم دست به قلم‌شدم دوس داشتین کپشن و بخونین👇👇

❤این روزا حس و حال عحیبی دارم
زمستونه هوا هم سرده، اما همش زیباست. یه سرمای دلچسب و یه برف دل انگیز که دوسدارم پالتوم رو تنم کنم دستکش هام بشن همدم دستام ، پوتینام بشن هم راه پاهام هدفونم بشه یه موزیسین واسه گوشام و بزنم بیرون از خونه فارغ از همه دنیا نه به این فکر کنم که کسی منتظرمه نه به این فکر کنم که باید مواظب باشم سرما نخورم اصلا زمستون واسه سرماخوردنه اگه سرما نخوری که زمستون نیست .
خلاصه بزنم به دل خیابون یا شایدم‌نزدیک‌ترین پارک برای خودم قدم بزنم، برای خودم ذوق کنم، با خودم برف بازی کنی ،برای خودم شعر بخونم، آدم برفی درست کنم ، با آدم برفیم سلفی بگیرم، نوک دماغم سرخ بشه آخ که کیفی میده اون سرما و برف یه عالمه کارای قشنگ دیگه هم میشه کرد‌که اگه بخوام بگم خیلی میشه .
زندگی کردن یعنی اینکه با این چیزایه کوچیک بتونی برای خودت خوشی بسازی زندگی کردن یعنی اینکه کودک درون داشته باشی، شر و شیطون باشی ، یعنی اینکه خودت بتونی حال خودت رو خوب کنی و مدیون خودت باشی نه یه مشت غریبه که ادعای آشنایی دارن 😊
دوست جونیام امیدوارم که حاله دلتون همیشه خوب باشه با یه کودک‌درون شر و شیطون 😉عاشقتونم هوارتاااا❤
#ᏁᎾshᎪfᎪᏒᎥᏁ
...
دلمه برگ‌مو

دلمه برگ‌مو

۲ هفته پیش
دوس جونیام کپشن‌مطالعه بشه لطفا👇
دلمه عالی شده بود جاتون سبز 👌👌ممنون که با لایکا و کامنتاتون منو دلگرم‌میکنین خیلی دوستون دارم😚
❤️
هيچ وقت از خودمون پرسيديم قيمت يه روز زندگى چنده؟
ما که قيمت همه چيزو با پول ميسنجيم تا حالا شده از خدا بپرسيم:
قيمت يه دست سالم چنده؟
يه چشم بى عيب چقدر مى ارزه؟
چقدر بايد بابت اشرف مخلوقات بودنمون پرداخت کنيم؟
قيمت يه سلامتى فابريک چقدره؟
و خيلى سوال ها مثل اين....
چيه...؟
خيلى خنده داره نه؟
اگه يه روزى فهميديم قيمت يه ليتر بارون چنده؟قيمت يه ساعت روشنايى خورشيد چنده؟
چقدر بايد بابت مکالمه رايگان با خدا پول پرداخت کنيم؟
يا اينکه چقدر بديم تا بى منت نفسمون رو،با طراوت طبيعت پر کنيم....
تموم قشنگى هاى دنيا مال ما،مجانى مجانى،مفت مفت❤️
خدايا به تمام نعمتهايت هزار بار شكر.
لحظه هاتون عاشقونه و زندگيتون سرشار باشه از عطرِ خدا ❤️❤️❤️
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
خوزستانیم ساکن ابادان ❤❤مهرماه 66❤
خوش آمدید تاریخ ورود۹۷/۱۱/۵ ‌ زهرا مادر امیر حسین وحدیث هستم عاشق کیک وشیرینی پزی
یاسمن هستم مهندس عمران
instagram:maryam.poorbiazar هفت تا داستان تو پیجم نوشتم دوس داشتین بخونین Ins:maryam.poorbiazar
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا توکل بر تو