این غذای محلی و محبوب ما اردبیلی ها هست که توی مهمونی عروسی درستش میکنیم ، روش درست کردن من اینجوریه گوشت بدون چربی رو اندازه یه بند انگشت خرد میکنم میذارم بپزه یکم که پخت بهش خلال بادوم رو اضافه میکنم وقتی دیدم گوشت کاملا پخته و آبش خشک شده میریزم داخل ماهیتابه روغن بهش اضافه میکنم و رب باهم تفتش میدم یکم ، روش هم پیاز سرخ شده یکم اضافه میکنم ، آخر سر هم تخم مرغ به اندازه افراد درسته میزنم روش هم زعفران پودر نشده درشو میذارم تا تخم مرغ حالت ابپز پیدا کنه ، البته حالت خوشگل و مجلسی پیدا کنه فقط زرده رو اضافه میکنن ولی من سفیده رو هم زدم ، خیلی خوشمزس غذایی که من خودم عاشقشم و البته این غذا مث خورشت نیست و آبی نداره اصلأ #پیچاق_قیمه #سوپ_جو #سالاد_اندونزی #ماهی_شکم_پر
همیشه خورشت قیمه های من خوشمزه میشه چون پیاز زیاد میریزم سرخ میکنم آلوچه سیاه خورشتی همیشه میندازم آخر سر هم زعفران اضافه میکنم ، پیاز زیاد باعث لعاب و خوشمزگی قیمه میشه #خورشت_قیمه #سالاد_شیرازی
با این روش که میگم یبار درست کنین عاشقش میشین اول ماهی رو با فلفل نمک و زعفران مزه دار میکنین بعد کشمش نصف پیمانه رو با اب خیس میکنین دو ساعت بعد با مونیلیکس یا هر وسیله ی دیگه ای لهش میکنین دوتا پیاز بزرگ رو رنده میکنین و سرخ میکنین بهش نصف پیمانه گردو اضافه میکنین بعد کشمش رو ، آخر سر بهش رب انار یا رب ازگیل ترکیب دوتاشم عالی میشه اضافه میکنین ، شکم ماهی رو از این مواد پر میکنین میذارین فر من برای پخت بهتر روی ماهی با چاقو سه تا برش میزنم و زعفران روش هم میریزم ، هر مهمونی برامون اومده از این ماهی براشون درست کردم همشون خوششون اومده امیدوارم شما هم اگه درست کردین خوشتون بیاد😍 #ماهی_شکم_پر #سالاد_فصل #سالاد_اندونزی #ژله_ماهی
من تیرامیسو میگم بهش 😋 بیسکوییت پتی بور داخل شیرکاکایو که درست کردم خیسش میکنم یه ردیف میچینم روش خامه قنادی گردو خرد شده موز میریزم تا اخر چند ردیف ادامه میدم روشم پودر نسکافه یا پودر کاکائو میریزم راستی امروز تولدمه 🙈 عاشق روز تولدمم چون عاشق این دسرم این عکس رو گذاشتم ، کیا امروز تولدشونه؟؟😍😍🥳🥳 #دوم_آبان