#هویج_پلو#پلو#هویج#زعفرانی#pharmacook
سلام سلااااام اول لایک کنین بعد بیاین پایین تر تا دستور پخت رو بخونین😍

هیچی غذایی تو دنیا خوشمزه تر از اون غذایی ک با مواد اولیه تازه درست بشه نیست..😉
بخاطر همینم از نظر من هویج پلو یه غذای زمستونه با هویجای تازه و خوشمزس🤩
دستور پختش رو براتون مینویسم اگه خوندین حتما لایک کنین☺
۱-من اول مرغ رو با پیاز و ادویه پختم و بعد از پخت ریشش کردم و کنار گذاشتم
۲-هویجای شسته شده رو (حدودا۸۰۰ گرم) رنده درشت کردم
۳-هویجا رو تو تابه تفت دادم و وقتی‌ک حجمشون کمتر شد مرغ پخته ریش شده رو به همراه زردچوبه و نمک و مقدار خیلی خیلی کمی فلفل سیاه و مقدار زیادی زعفرون بهش اضافه کردم
۴-وقتی ک مواد خوب با هم مخلوط شدن شعله رو خاموش کردم
۵-برنج رو ابکش کردم و مثل بقیه پلوها مواد رو به صورت لایه لایه بینش گذاشتم
۶-زرشک ها رو تو یه مقداری‌کرده تفت دادم(میتونم برحسب ذائقه بهش شکر هم اضافه کنین)
۷-بعد از حدودا ۴۵ دقیقه پلو اماده هست ک با خلال بادوم(و حتی پسته) و زرشک تزئینش میکنیم😊

اینم از هویج پلوی زعفرانی‌خوشمزه ما😍

پ.ن:میتونین زمانی ک هویج ها در حال‌سرخ شدن هستن یه مقدار شکر اضافه کنین
پ.ن۲: میتونین این غذا رو با مرغ سرخ شده امتحان کنین

#قرارگروهی#باسلوق#شب_یلدا🍉#یلدا_۹۹ #pharmacook
سلام به روی ماه همه پاپیونی های گل😍 من اومدم با قرار گروهی شیرین و خوشمزه این هفته
من برای تهیه این باسلوق ها از پودر ژله استفاده نکردم😉و ۱ ق غ پودر ژلاتین رو جایگزین کردم
واقعا شیرینی خیلی خوبی برای شب یلداهست
حتما پیشنهاد میکنم🤗😃

#کیک_هویج_گردو
#کیک_هویج🥕#کیک#هویج#پاییزی🍁#نارنجی🧡#pharmacook
سلام به همه پاپیونی های عزیز
من بعد از چند وقت با کیک هویج و گردوی پاییزی برگشتم😅
چقدر لذت بخشه که با خوراکی های تازه هر فصل آشپزی یا شیرینی پزی کنیم...نه؟؟؟😍
جای همه دوستان برای صرف این کیک تو یه بعدازظهر پاییزی بارونی 🌧خالی بود🥰💛

#خورشت_بادمجان#خورش#سبزی_پلو#بادمجان#pharmacook
سلام به همه دوستا پاپیونی😍
امروز رفتم بیرون و بادمجون تازه و خوب دیدم ک تصمیم گرفتم باهاشون خورشت درست کنم🤭
خلاصه که جاتون سبز
واقعا با بادمجون تازه این خورشت محشر شده بود...😁
ترفند آشپزی😎:
اگه میخواین خورشت بادمجون فوق العاده خوشمزه ای داشته باشین یکم قبل از خاموش‌کردن شعله بهش یه مقدار کم دارچین اضافه کنین
عطر خیلی خوبی به غذاتون میده😍
دلتون شاد و تنتون سالم در پناه حق🌹

#کیک#کیک_شیر#ساده#pharmacook
سلام دوستای گلم
دستورپخت این کیک رو از پاپیون استفاده کردم😎
کیکی ک میبینید تنها با یک پیمانه آرد درست شده و خیلی پوک و سبک بود😋
هرچند ک ب نظرم تفاوت چندانی با کیک اسفنجی نداشت😅✌🏻
منتها قالب مناسب نداشتم و باعث شد ک کیک خیلی نازک به نظر برسه😂

#قرارگروهی#دوپیازه#آسون🤭#pharmacook
اینم از قرار گروهی خوشمزه این هفته🤩
ما این غذا رو با رب خیلیییی دوسش داریم و به عنوان یه خوراک ساندویچی میخوریمش
💛🧡بیاین یه چندتا نکته بهتون بگم😉👌🏻👇
🌹🌹تکنیک خوشمزه شدن این غذای فوق ساده اینه ک یه کوچولو بعد از اتمام کار بهش ابلیمو اضافه کنید و اگر دوست دارین مقدار فلفل قرمز بیشتری در ابتدای کار بهش بزنین تا تند مزه بشه😋
🌹🌹سیب زمینی ها رو میشه سالم پخت و بعد پوره کرد و میشه نگینی خورد کرد و بعد پخت
من دومی رو انتخاب کردم چون خیلیی خیلییی سریع تر هست😅
در پناه حق✋🏻

#قرارگروهی#آب_هویج#بستنی#هویج#pharmacook
آب هویج بستنی به نیابت از اسموتی میوه😂باشد که در قرارهای گروهی دیگر رستگار باشیم😅😉

#حلوا#نذری#عاشورا#pharmacook
ایشالله هرکس هر حاجتی داره این روزا جوابشو بگیره به حق اباعبدالله...برای حال خوب همدیگه زیاد دعا کنیم دوستای گلم🖤

#قرارگروهی#کتلت#سالاد#pharmacook
مگه میشه عاشق برشتگی این دلبرا نشد؟؟😍💛
راستی بچه ها
بیاین ویدیو جدید رو ک اپلود کردم ببینین
کیف میکنین😍😍❤

#اطعام_غدیر#قرارگروهی
#دسرشلیل#ژله#بستنی#pharmacook#تابستونی
سلام به همه دوستای گلم، عید همتون مبارکااا باشهه🥳🥳 قرار گروهی این هفته اطعام غدیر💚 بود که من هوس دسر کرده بودم،گفتم درست کنم اونم چی.. 😂به جرئت یکی از ساده ترین هاس که با ژله و بیسکوییت پتی بور و بستنی نرم شده آمادش کردم، روشو هم با شلیل تزئین کردم😅
جاتون خالی بسی خوشمزه بودن این دلبرا💚💛😉😋
برای نماد سبز عکس هم ترجیح دادم گیاهای طبیعی باشن🍀
بازم عیدتون مباااارک😍🧡💛❤

#قرارپاپیونی
#ماکارونی#پاستا#ماکارونی_فنری#pharmacook
عذر میخوام از همه دوستان بابت تاخیر پیش اومده🥺🙏🏻❤ به رسم همیشه pharmacook یه شعر کوتاه رو به وقت این گرمای مرداد ماه براتون از میلاد عرفانی مینویسم:
من آن ابرم ⛅
که در گرمای مرداد🌞
اگر باران🌧 ندارم،
سایه دارم😎😜

#قرارگروهی#فلافل#فلافل_خونگی#فلافل_کنجدی#pharmacook
سلام دوستای گلم، درمورد فلافل های خوشمزه چندتا نکته تکنیکی میگم بهتون ک حتما رعایت کنید:🤪
۱.نخود ها رو دوبار چرخ کنید تا خوب نرم بشن👌🏻
۲.اگر مواد خیلی سفت بودن مقداری آب اضافه کنید تا فلافل بافت خشکی نداشته باشه
۳.اضافه کردن کنجد مزه و خاصیت فلافل رو خیلی بهتر میکنه😋
🍭🍭🍭به رسم همیشهpharmacook یه شعر هم از سید علی صالحی براتون مینویسم :
اگر امدی
خبرم کن
تا در خانه بمانم🏘
گه از اندوه نمیرند
شمعدانی های منتظر و ماهی های🐟 حوض
و لبخندی😊 که به شوق بر لبانم می بندد❤
که تو بیایی و کسی خانه نباشد💛🥺

#قرارگروهی
#چیپس#چیپس_سیب_زمینی#سیب_زمینی#pharmacook#دستورتهیه_چیپس
زندگی جنبش جاری شدن است
زندگی کوشش و راهی شدن است
از تماشاگه آغاز حیات،
تا به جایی که خدا می داند. . .
سهراب سپهری
اولین تجربه درست کردن چیپس بود کاملا مشابه با چیپس های بیرون بودن.براتون مینویسم که حتما امتحان کنید😊
روش کار:
اول دوتا سیب زمینی متوسط رو بشورین و پوست بگیرین، بعد با رنده خیلی نازک برش بزنید. اگر رنده مناسب هم نداشتین، سیب زمینی های کوچیک تری رو انتخاب کنید تا بتونید با استفاده از چاقو خیلی نازک برش بدین. البته از پوست کن هم میشه استفاده کرد.
بعد از اینکه برش ها اماده شدن اونا رو تو یه کاسه با اب خنک و مقدار قابل توجهی یخ بریزین و بهش ۴ قاشق چایخوری سرخالی نمک و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر اضافه کنید و به مدت 2 ساعت تو یخچال قرار بدین. بعد از اون آب کاسه رو تخلیه کنید و سیب زمینی ها رو 3 بار با آب خنک بشورین و آبکش کنید.
کاملا با دستمال خشکشون کنید و تو روغن شناور و داغ بریزین.اول سیب زمینی ها به ته روغن میرن و هرچی به سمت اماده شدن نزدیک تر میشن بالاتر میان. در نهایت وقتی سیب زمینی ها کاملا روی روغن قرار گرفتن و خشک شدن و احساس کردین میخوان حنایی بشن اونا رو از روغن خارج کنید. چون اگه زیاد تو روغن بمونن خیلی زود میسوزن.
چیپس های شما آماده هستن😍

#دونات#پیراشکی#pharmacook
گل 🌹اگر خار نداشت
دل ❤اگر بی غم بود
اگر از بهر کبوتر 🕊قفسی تنگ نبود
زندگی، عشق💛، اسارت، قهر و آشتی
همه بی معنا بود....!😊

#قرارگروهی
#شربت_آبلیمو#شربت#آبلیمو#لیموترش#pharmacook
تيـراست و گرمايش چو تيـر
هـرلحظـه بـر، دل 🧡💛مي زنـد
همچــــون نگـــاه عاشقـــان
گرمــا، بـرايـن دل مي زنـد. . . 😍

سلیمان بوکانی