مبین
مبین

دستور پختی یافت نشد

کوکوی مرغ مجلسی
مبین
۳۹

کوکوی مرغ مجلسی

۲۵ اردیبهشت ۹۷
#کوکوی_مرغ_مجلسی



سینه مرغ پخته شده 1 عدد
هویج حلقه شده
سیب زمینی حلقه شده کوچک 3 عدد
فلفل دلمه خام نگینی یا خلالی
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران بمقدار نیاز
تخم مرغ 5 عدد
پنیر پیتزا 100 گرم 🔺طرز تهیه
ابتدا مرغ پخته شده را بصورت خلالی بزرگ خرد کنید بعد اول سیب‌زمینی حلقه‌ای را در روغن تفت داده تا کمی از خامی بیرون بیاد سیب زمینی تفت داده شده را از روغن جدا کنید و بریزید داخل یک کاسه سپس هویج را هم کمی توی روغن سرخ کنید که اینم مقداری از خامیش کاسته بشه به ترتیب مرغ خلالی سیب‌زمینی هویج و فلفل دلمه‌ای را درون کاسه‌ای ریخته بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی هم زعفران بهش بزنید
همه مواد را به آرامی مخلوط کرده توی
تابه که قبلش کمی چرب شده مواد را داخلش بریزید و خوب صاف و یکدست کنید
فر را با دمای 175 درجه بمدت 30 دقیقه کوکو را بگذارید تا پخته و سرخ شود 🔺توجه کنید زمانی که کوکو پخته و سرخ شد از فر بیرون آورده و روشو با پنیر پیتزا کاملا پوشش بدید و دوباره بمدت 5 دقیقه داخل فر گذاشته تا پنیر پیتزا آب و کمی هم روش طلایی شود
...
کیک میلاد امام زمان (عج)
مبین
۳۲

کیک میلاد امام زمان (عج)

۲۲ اردیبهشت ۹۷
کیک خامه کشی شده با روکش گاناش فیلینگ هم موز و خامه گذاشتم وزنش ۵.۳۰۰ بود
(سفارشی برای هیئت )
...
سیب زمینی پنیری 

سلام و صد سلام به دوستان عزیز و فالورهای مهربون که کارامو دنبال میکنید و جویای احوالم هستید
مبین
۱۸
پنیر سیب زمینی (سیب زمینی سوخاری)

سیب زمینی آبپز ۵۰۰ گرم
نشاسته ذرت ده قاشق غذا خوری
نمک فلفل به میزان لازم
جعفری ساطوری دوقاشق غذاخوری
پنیرچداریا پنیر پیتزا ۹۰ گرم

سیب زمینی را کاملا له کرده بقیه مواد را به ان اضافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم روی سطح صاف خمیر را به شکل لوله ای باز کرده ده سانت ده سانت برش زده در روغن گرم با حرارت ملایم سرخ میکنیم
...
دسر لاوانتین
مبین
۳۹

دسر لاوانتین

۳ مرداد ۹۶
خیلی عالی و خوش طعم
...
کیک میلاد امام زمان(عج)
مبین
۲۳
سلام دوستان عزیز این کیک و امسال برا میلاد امام زمان (عج )درست کرده بودم سفارشی برای هیئت بود امیدوارم خوشتون بیاد
...
پیاز داغ چیپسی
مبین
۱۶

پیاز داغ چیپسی

۱۰ تیر ۹۶
نیاز به معرفی نداره☺ دستورش هم تو دستور های ارسالی پاپیون هست
ج ۱۱:۵
...
بامیه
مبین
۱۶

بامیه

۳۰ خرداد ۹۶
دوستان عزیز سلام طاعات و عبادات همتون قبول درگاه حق
۱۲:۵
...
کیک شنی عالی و خوشمزه
مبین
۴۰
دستورشو قبلا گذاشتم
...
کیک خامه ای
مبین
۶۱

کیک خامه ای

۸ خرداد ۹۶
این کیک و مهمونی دعوت بودیم درست کردم بردم روشم با شاتوت تزیین کردم
...
کیک تولدسفارشی
مبین
۴۶

کیک تولدسفارشی

۷ خرداد ۹۶
وزنش دو کیلو بود فیلینگ موز خامه گردو
تزیین روی کیک هم با گاناشه
...